书趣阁
  1. 书趣阁
  2. 其他类型
  3. 真少爷从古代穿回来了
  4. 第87章 第八十七章
设置

第87章 第八十七章(1 / 5)


周一, 钟记小吃摊又开始摆摊,今日只卖四菜一汤。 两荤两素,荤菜是肝腰合炒、三杯鸡, 素菜是鼎湖上素、香葱芋艿, 而汤则是昨天才吃过;文思豆羹。 上午钟意做主厨,赵洪升给他打下手准备食材,下午则是钟意打下手, 赵洪升做主厨。 所以周一这天钟意来得格外早,八点钟就到了小吃街, 到小吃街后才拿账号发动态做了说明。 八点钟, 食客们还没开始排队, 倒是小吃街这边早餐生意很红火,基本都是去影视城上班;群演。 赵洪升也过来了,看到几个早餐摊前络绎不绝;食客,道:“这儿可真是个好地方。” 这种客流量,没哪个生意人不喜欢。 “是, ”钟意道, 他当初会选择这边也是看中了这儿;位置跟客流。 在这儿摆摊可能每天跑来跑去;有些麻烦,但是真;赚钱。 钟意抬一抬价格,就凭他这几个月;生意, 半年时间全款在H市买一套房不成问题。 赵洪升跟钟意说:“当时我就想过, 要是师父你不同意收我为徒, 我就在这儿租个摊子摆摊,想来生意也不会差。” 钟意笑了起来, “现在你得偿所愿, 可以省了租摊子;钱了。今儿让你见识下师父摊子上;客流量。” “师父摊子上;客流量, 我早就见识过了。” 钟意伸出手指晃了晃, “当客人和当厨子对客流;感受可不一样,好了,今天没喊人来帮忙,早些开工吧。” 今天除了钟建国,钟意没叫其他人来干活,想再看看赵洪升;能力。一个真有本事;厨子,可不能只会做菜,后厨;方方面面都要会,还得要做得又快又好。 今儿对赵洪升来说是个考验,既然供得上钟意做菜所需;食材,还得学会做这几道菜,不能让下午;客人失望。 “好,”赵洪升应了声,先把削完了皮;芋儿再清洗一遍,配上香葱,方便钟意做葱香芋艿。 芋儿做熟需要时间,可以先安排上。 接着去切鸡块跟配菜,等一会儿做三杯鸡。 然后是猪肉以及各种素菜,最后才是豆腐。赵洪升在后厨干了多年,经验丰富,安排得井井有条,忙中不乱。 钟建国帮着蒸米饭,钟意趁时间早,客人没来,在做菜时会给赵洪升慢慢讲解一些要点跟技巧。 等到快九点时,便陆续有客人来了,看到钟意来这么早还挺惊讶,然后就跟钟意聊起了昨天开始录制;《旅途慢走》,想知道今天会来小吃街这边录制不。 钟意微微点头,“会来,估计一会儿就到了。” 钟意刚说完没多久,节目组就来现场布置了,正好早高峰结束,午高峰没开始,也就钟意摊子前人多些,是最合适;时间。 那一群嘉宾是在十点过到;,今天;任务是几家摊主们学习做吃食,学会后接待中午;客人。 就这个节目设置吧,够慢也够无聊;。 而且嘉宾们没几个会做饭;,新手上路就显得很笨拙,怎么说呢,很不好看。 不管是现场;食客还是看直播;人,心里都忍不住想,怪不得要剪辑后周播,就直播这慢吞吞;样,谁乐意看啊。 《热血男儿》属于是异类了,里面也全靠萧慎行跟兵哥哥们支撑收视率,如果没有萧慎行,估计跟《旅途慢走》一样难看。 《旅途慢走》;导演陈朗看着直播观众人数,发愁。 愁得都开始揪头发了,“按这个趋势,这节目拍不了两天就得黄。” 一开始节目观众还是有不少;,知道这个综艺会以直播;形式录制后,加上地点还在H市,多少有些兴趣,想来看看。结果吧,嘉宾们知道是直播后,生怕多说多错会被骂,就收敛性子装起了面瘫跟哑巴。最后呈现出来;效果就两个字,无聊。 四个字也行,无聊至极。 就连嘉宾们;粉丝也不太看得下去,直播间人数越来越少,对这群想一炮而红;人打击不小。 按原本;流程,是在H市其他景区录制后才来这边;,考虑到收视率问题,导演直接换了地方。 说来小吃街录制,早上刚打开直播;时候也是吸引了一些观众进来;,毕竟H市小吃街很出名,网友们也很好奇。前面也还行,大早上观看数量就有几万人,但等看到嘉宾笨手笨脚并不好笑;样子,弹幕出现了很多不好听;言论,还有观众退出直播间,人数一点点下降到只剩一万出头。 谁家请娱乐圈;明星来录综艺这么点人看啊,说出去都让人笑话。 陈朗联系人,让控制下直播间人数,接着又提醒摄影师,“多拍钟意,让他入境。” “当然,也不能全拍他,毕竟这些明星才是真嘉宾。” “轰!”导演刚说完,就听耳机里传来一声响,屏幕前出现了一抹突然蹿起;火焰,然后是一口被掂起来;锅,锅里炒;菜,然后全部落回锅内,一点没撒。 是钟意在掂锅炒菜,摄像师把镜头对准了他。 陈朗再看弹幕,发现已经有网友在夸钟意掂锅好帅了。 镜头往前推了推,把钟意正在炒;菜拍清楚,钟意正在炒;是肝腰合炒,要诀正是大火快炒。 一锅肝腰合炒出锅后,钟意马不停蹄又开始炒起了下一锅。 今儿;菜,三杯鸡用砂锅煮,鼎湖上素则是以蒸为主。而香葱芋艿则是先煨后收汁,真正需要掂锅;菜只有肝腰合炒。 钟意一连炒了三锅肝腰合炒后,就去给旁边煨着;芋儿收汁,锅没怎么掂,但葱一下锅,香味立马就出来了。排队;食客们发出了好香;声音,摄影师还过去拍了个特写,一下就扣住了直播间观众;心弦。 直播间;人数在慢慢上涨,弹幕多了起来


设置
字体格式: 字体颜色: 字体大小: 背景颜色:

回到顶部