“小伙子，你下一道是不是毛血旺？”
大领导对李林问道。
李林心中一惊。
这大领导这是在点我呢？
毛血旺？
以鸭血、毛肚、豆芽等为主料，用辣椒、花椒等调料烧制而成的汤锅类菜品，口感麻辣鲜香。
看来是打算点菜了！
领导嘛，说话的语气就是不一样。
自己想吃不明说，还我猜下一道是那个菜。
我敢不在下个菜上毛血旺吗？
反正我是不敢的！
不过这也难不倒我。
我都提前准备着，
本来打算上别的菜的，既然如此那就先上毛血旺！
李林点点头，没有说话，就走了出去。
十几分钟之后，
李林果然端着一盆毛血旺走了出来。
“哈哈，你们看我猜的怎么样？”
大领导见李林被自己这样刁难都能轻松解决。
心情一阵舒爽。
同时，看向李林的眼神更加和善了。
但玩开了的大领导，还是打算看看这个年轻厨师的功底。
“小伙子，你下一道菜应该是一条鱼，然后最后一道想必是开水白菜！”
开水白菜！
川菜中难度极高的一道菜。
它属于汤类，没有麻辣的口感。
以清淡为主。
但要做好可就不是一般的川菜师傅能搞定的菜了！
这需要极为顶级的师傅才行。
所谓不怕川菜玩辣椒，就怕川菜吊开水！
这个开水就是开水白菜。
是用鸡汤、火腿等调料烧制而成，清澈如开水，但入口却鲜美无比。
是一道让白菜这种普通的蔬菜提高好几个档次的一道菜！
李林微微有些吃惊。
这大领导果然是个顶级的川菜爱好者。
这菜点的真是老道。
看人不多直接就再点了一个鱼一个汤，
而在他们的风俗中，上了汤就意味着这是最后的一道菜了。
是在点我菜差不多了！
他不想显得铺张浪费又想吃到了想吃的菜品。
还想考校了我的川菜能力。
果然不是一般的吃主！
想傍上这根大腿还真是不容易啊。