东西是昨日兄弟两个一块卖的，钱也是二人收的。
只是当时忙碌，根本没去想卖了多少钱，昨晚实在劳累也没去想，今日早上一盘账，谢怀慎就震惊了。
虽然舒婉跟其他人说一斤猪肉出四两肉，实际上是不准确的。大部分人卤肉的确会损失多数水分，但舒婉有秘方，卤肉时又特意用的小火，将水分锁住，一斤肉卤下来，怎么也能出六两肉。
昨日猪肉一共六十斤，成本价七百八十文钱，但出来的肉却卖六十文一斤，如此一来，光卤肉的进项便有一千三百八十文钱，也就是一两三钱额外还有八十文。
再算猪头肉和猪下水这些，虽然价钱便宜，但进价也便宜，只是数量少些，算下来竟也有八百三十文钱。
仔细一核算，光卤肉这一块昨日就赚二两多了。
那还是头一天，晚上时其实有些不够，今日再多卤一些，想必收入也会更好一些。
一个月即便一天按照二两算，一个月也有六十两了。
谢怀慎呼吸急促，手都有些颤抖，“这样一来二郎来年赶考的钱咱们便不用愁了。”
宁氏也很高兴，看了舒婉和谢怀谦一眼，道，“我找人算了日子，腊月初九，给你们重新拜堂成亲如何？”
说完又担心舒婉不同意，宁氏道，“娘虽然明白你不计较这个，但这是我们谢家欠了你的，如今谢家因为你的付出有了好日子，娘若不补办一下心里过意不去。当然咱们在这边亲戚朋友也少，也怕旁人非议，咱们到时候就喊了狄家过来一起热闹热闹，怎么样？”
谢怀谦也偷偷看向舒婉，舒婉道，“左右还有好几个月，到时候再说吧。”
正说着话，黄彪过来了。
为了谢家的差事，黄彪已经将粮店的工作给辞了，专心过来帮衬谢家。
也不知昨日谢怀谦与黄彪如何说的，黄彪再到谢家来，恭敬许多，眼睛更是不再看舒婉一眼，反而于谢怀谦商量起铺子的事儿。
舒婉觉得惊讶，可一个两个又不与她说，可是将她闷的不轻。
收拾完东西，舒婉再一次盯着谢怀慎劳作，而黄彪则对谢怀谦道，“二公子尽管去读书，这等活计我来干便是。”
谢怀谦从容点头，净了手便回屋抄书去了。
舒婉惊诧，问道，“黄彪，他威胁你了？”
黄彪不复昨日言语，恭谨道，“二公子为人坦荡，乃君子，并未威胁在下。”
说完拱手道，“我先去忙了。”
舒婉震惊不已。
然一想谢怀谦那心眼儿，又不管了，谢怀谦就是芝麻馅儿汤圆，她也就是欺负一下他现在阅历不够，古人面皮也薄，但凡是个在社会上讨生活多年的人，她除非以武力值取胜，否则很难胜得过对方。
舒婉又盯着谢怀慎清洗了一遍，这才去烧火，将昨日的卤汁烧开加热，再添上一些水，根据肉类的数量增添大料。
这些昨日他们便说好，大料的配方由舒婉掌握，不是为了防着自家人，而是为以后做打算。
等买卖大了，势必要请人做工，到时候若大大咧咧的干，岂不是都让人学了去。
卤肉最重要的也就是大料配方，剩下的火候则容易掌握。
待猪肉下锅，舒婉便回屋了，这次不再睡懒觉了，而是开始写话本。
零零散散的写了一阵子也没写多少，看着时间离第一册的也就过去半月有余，好像不用着急。
但谢怀谦倒是抄了一些，也准备去还书了。
舒婉则道，“如今家里也不缺钱，我认为你抄书的行当可以停了。”
宁氏也是这意思，“若家里条件不好也便罢了，大家一起使力气。如今买卖红火，日日进银子，二郎便不要耽误功夫，还是以温书为主的好。”
这道理谢怀谦也懂，却仍旧摇头，“母亲与舒婉莫要再劝，读书一途向来没有确切方法，我抄书不光是为了贴补家用，也是为了抄一些家中没有的书籍。”
他随手从炕桌上拿了一本抄录出来的书籍给她们讲解，“以前都说寒门难出贵子，其实并非是可靠花费的钱有多少，更多的是书。来往赶考的钱财一家人使使劲儿兴许就凑齐了，但书不一样。四书五经书籍繁多，有些便宜，有些金贵，也有些能在学院读到。但有些书籍却是少之又少。有些人家时代累积，才有一些存书。咱们谢家从父亲开始，也只积累了那一点书籍，弱项子孙后代也有书读，那么累积书目就必不可少。”
舒婉道，“所以你会将省下来的纸张重新抄一遍，作为家中藏书。”
谢怀谦点头，“就是这样。”
如此宁氏便不再多说，舒婉对谢怀谦的认知更上一层楼。
待宁氏出门，舒婉见谢怀谦已经开始抄书，便也跟着铺开纸张书写。
中午时分，卤肉和酸梅汤做好，赶着时间谢怀慎与黄彪出门了。
有黄彪开路，所向披靡，没有哪个不长眼的会过来找麻烦。
赵云娘领着女儿秋萍过来，笑道，“宁婶儿，买二斤卤肉。”
宁氏笑着给切了二斤卤肉，又将一块卤猪肝放上，“拿回去给孩子吃。”
赵云娘也没推拒，两家关系不