黄秀扣扣手指:“我现在不用在后厨,也不算,就是我现在跟小姐在一起,只做小厨房的饭。”
沈盈哦了一声,看这滋润的小模样,还有新衣服,看来是因为和小姐在一起了,各项待遇也上来了。
她还以为是厨娘也有的福利呢。
“恭喜你啊,得到小姐看重调动到身边干活,应该没之前那么累。”
黄秀叹了一口气,随后捂着嘴东看看西看看。“那个,沈姐姐,我没说我跟着小姐累,你不要告诉别人的。”
沈盈:……本来没多想的,你这么一说,我倒是觉得许是里面有什么事。
但黄秀都这么交代了,沈盈知道她想听什么回答。
于是顺着黄秀的话头,表示自己什么都没听到。
所以叫住自己,是来诉苦一下?或者单纯打招呼。
不像啊。
沈盈自诩还是能看出人的三分情绪的,她明显就是有事找自己。
“是这样的,沈姐姐之前不是给我尝过一种吃的,是甜的肉吗?我们小姐……有个朋友家里的孩子,就是闹着要吃甜的肉,结果做了冰糖烧肉,他又说不是那个样子,
最近我们小姐的朋友,也很是为他头疼,我想着,那个肉干沈姐姐要是还卖的话,我就去回了小姐,有一种不会湿哒哒黏糊糊的甜肉吃。”
其实黄秀一听到那位小少爷这样的要求,就想说自己吃过。
但是又担心说出来了,回头问一下,那肉干没有了,小姐不就白高兴了吗,就没有回复。
这会子见到沈盈了,正好问问。
小姐愁苦了两天,院子里的丫鬟,也跟着苦哈哈,陪着。
小姐不高兴,下面丫鬟哪里可以笑嘻嘻的。
“哦,那个啊。”沈盈想起来了,因为之前要和本地山民打好关系,她找的黄秀为突破口。
又因为要培养一下自己的人脉圈,自己其实没少给黄秀一些小零嘴,
都是拆了包装,现实中也能复刻的。
这个时代有一个好处就是,不能复刻的可以保密说成是秘制,秘方,不外传。
“那个叫猪肉脯,我还有,你说的甜味的,是上次那个蜜汁味儿的吧。”
“对对,就是那个,吃起来跟蜜一样甜滋滋的肉干,还不会柴。”
沈盈说自己倒是还有一些预留的,“是跟你去找小姐领钱,还是我先交给你,你摁个手印?”
毕竟肉脯算大买卖,黄秀那点月钱买不了几片。
所以沈盈故意框了一个架子,让黄秀在这个架子里选择如何回答。
少女很是犹豫,“我没有很多钱,也不想摁手印,我现在还没学多少字。”
“那不然呢。”既然已经能做生意了,不想开可以随便赊欠、先取货的先例。
要不然现在受助者不会说什么,以后可就说不定了。
“那,不然你跟我一起回去员外爷府上吧,然后我带你去见小姐。”
沈盈挑眉,这倒是歪打正着了。
正愁着不知道什么时候才能把买卖做到本地大户人家呢,之前那点醋,算个啥啊。
她让黄秀上车,驾车去了员外府的后门。
黄秀已经是大家都眼熟的丫鬟了,但沈盈不是啊,因此沈盈暂时被拦在门外,黄秀进去禀告。
沈盈也没傻站着等,直接坐回了马车,悠哉的拿着车上备用的糕饼吃。
说是糕饼,其实是几张口味不同的光饼,和小蛋糕。
她不是来求人办事的,自然自由自在。
都快吃饱的时候,黄秀再次出来,不好意思的说好像很久了,小姐正好在做甜食要给朋友家的弟弟送去。
沈盈表示了解,反正没有风吹日晒,自己还有车有吃,等等也无碍。
被黄秀带着去了一个院子的小厨房,一个一看服装就有别于其他丫鬟的女子站在中心位置,被好几个人包围着,看似亲自下厨,其实就是动动铲子。
有人拿了适量的糖,她最后撒一撒。
啊,这就是古代有点小钱的人家,家里的女孩亲自下厨的意思啊。
那有些电视剧里拍出来的小姐撸起袖子洗手作羹汤,显然误会了古籍吧。
沈盈还有空想想自己的主业。
“你就是沈盈吧,黄秀都和我说了,你那个吃的,什么时候能做好。”
沈盈心道,这是把自己也当黄秀那样可以随便使唤的人了。
“那要看我们那边什么时候有人杀猪了,这个肉片需要最新鲜宰杀的,两个时辰内断气的猪身上的肉,吸收一晚上的月华洗净污垢血水和骚味,
次日再通过多种香料的烘烤、调味,最后晒制,成型,切片……”沈盈煞有其事的胡诌。“其中用的糖不是普通的糖块,必须是蜂蜜和绵白糖的混合,才能发挥其风味。”
把三四十块一袋的猪肉脯说成了需要天时地利人和才能做成的,难度系数很高的美食。
那小姐顿了顿,这才正眼看沈盈。
“胡说八道,你就一个逃难过来的外地平民,怎么可能有精力和时间做这样的吃食。”一个穿着比黄秀等丫鬟高级的女子提出了自己的疑问。
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