跟三小只亲热完，齐晟将门外候着的蓝裙服务员妹子喊进来。
“上菜吧。”
“好的，老板。”
蓝裙服务员对着耳麦，向后厨传达上菜的通知。
“哥哥，她为什么管你叫老板呀？”
杜欣欣习惯性的霸占齐晟最近的位置，有些好奇服务员对齐晟的称呼。
“当然是因为我把这家餐厅收购了，以后你们可以随便过来吃，挂我账上就好。”
齐晟宠溺的揉了揉小丫头的脑袋，总算感受到说出这句话有多爽。
“这家餐厅是哥哥的？”
杜欣欣脑子有点懵，看向同样震惊的陶思瑶和潘奕诺。
“不止是这家餐厅，重庆有家叫于塗的餐厅，也是我的产业，等有机会带你们去尝尝。”
“未来在很多一二线城市，也会有子非和于塗餐厅。”
“到时候，你们走遍全国，都能看到咱们家开的餐厅。”
齐晟看似平淡的语气，却透露着强大的自信和十足的野心。
就庄语现在旗下的这两家餐厅，远远不能满足他的胃口。
齐晟对庄语餐饮公司的规划，除了要有自己的有机农场。
两个品牌，也会迎来爆炸式的迅速扩张。
其中，子非继续走高端川菜路线。
于塗，齐晟打算将其改为高端粤菜餐厅。
跟子非差异化并存共生。
在高端中餐厅里，粤菜无疑占据主流地位。
不同川菜，湘菜的辣，重油重盐。
粤菜更考验厨师功底和食材品质。
新荣记用了快三十年，才开了三十多家餐厅。
而齐晟，最多需要三年。
有着充足的资金和人才，庄语足以轻松赶超新荣记。
光是想想，走到哪个城市，都能以老板娘的身份，微服私访的画面。
杜欣欣就忍不住嘿嘿傻笑。
陶思瑶稍微好一些，但也被齐晟震惊的目光无比崇拜。
在全国一二线城市，各开一家餐厅。
那得需要多少钱？
没有十個亿，根本搞不定。
可她们也都知道，齐晟不是说大话的那种人。
既然齐晟说了，肯定就会做到。
潘奕诺就更不用说了。
哪怕齐晟明天说自己是首富，这傻妞都会深信不疑。
“老板，现在可以上菜了吗？”
身着蓝裙的服务员，很小心的请示道。
“嗯。”
齐晟点点头。
随着一道道招牌菜，被服务员有条不紊的端上来。
三小只的用餐体验，也跟上次大为不同。
“哥哥，今天的菜，好像比上回的还要好吃！”
杜欣欣作为吃货，对上次在子非的用餐体验，仍然记忆尤深。
“笨蛋，哥哥是老板，自然是主厨亲自做的，咱们上次估计是副厨做的。”
陶思瑶白了眼杜欣欣，美滋滋的品尝着大厨手艺。
“就你聪明！”
杜欣欣哼了声，专心干饭。
“手艺还不错。”
齐晟每道菜都尝了口。
对这位行政主厨的水平，有了个比较准确的评判。
算得上专家级，但到不了大师级的水平。
同为专家级，水平也有高低之分。
子非的这位行政总厨，算是专家级厨师里面，最顶尖的一小撮人。
日后有着晋升大师级厨师的潜力。
但能不能突破，就看运气和悟性了。
“把余主厨叫来，我跟他聊几句。”
齐晟对着包房内候着的服务员吩咐道。
“好的，老板。”
女服务员退出包厢，很快就把行政主厨余华川带了进来。
“齐董。”
余华川四十多岁，穿着白色厨师服，剃着寸头，看着非常干练。
对这位新东家，他还是非常尊敬的。
虽说他就算跳槽，也不缺下家。
但在子非干了十几年，早都跟餐厅有了很深的感情。
要是有的选，他自然也不想离开。
“坐。”
齐晟对这位大厨还是比较亲和的，人才走到哪都吃香。
“谢谢齐董。”
余华川找了个空位坐下，等着这位新老板的指示。
“这个鱼汤不错，三岔湖的翘壳鱼？”
齐晟刚才尝了一圈，就属这个鱼汤最惊艳。
“对，咱们餐厅主打的鱼丽之宴，一直备受好评。”
“解总更是直接买断了三岔湖每年打捞的所有翘壳鱼，确保咱们的食材具有独一无二的稀缺性。”
余华川不知道解超已经成为齐晟最忠诚的员工，还为他说着好话。
“肉质确实不错，我们吃的应该是米级翘壳鱼吧？”
“您也略懂厨艺？”
余华川有些意外。
除非身份比较特殊的客人，大多数客人吃到的都是普通翘壳鱼。
他没想到齐晟竟然尝得出，米级和普通翘壳鱼的差别。
“略懂一点。”
齐晟笑了笑，暗自琢磨着。