认真听顾红星讲话。
今早售卖时,赵英才尝过这个莴笋咸菜,酸酸辣辣的、脆爽可口,超级好吃,能做出这样美味的大厨,他是绝对不能得罪的,无论对方提出什么条件,他都会尽量答应下来。
“以后我就把这莴笋直接卖给你,按一毛七一斤的价格卖,你从我这拿货后,我就不管了,你想卖什么价格都行。若是食材和调料的价格上涨了,咱再重新议价。你看可以不?”
顾红星这个提议其实是让利了,当然她也不是要当什么大善人,让利的同时,她自己也不用承当风险了,无论这个咸菜能不能卖出去,她都能收到钱。
不过她也不是要坑赵英才,她对自己的手艺有信心,只要没有人举报,她做得这个酸辣莴笋绝对卖得出去。现在市面上的咸菜大多是酱菜,很少有卖这种时令小咸菜的,物美价廉的吃食绝对有市场。
“我还是按一毛八收吧,不然我太占便宜了。”赵英才感激星星姐对他的照顾,但他不想占便宜。
“别急,我话还没说完呢。按今天这形势,这小咸菜肯定得越做越多,我自己肯定腌不了这么多咸菜,所以买菜、切菜这些活,你还得帮着我干点,所以我给你的这个价格是合理的,你没占便宜。”顾红星是个大厨,让她做饭炒菜还行,但真让她摘菜洗菜的话,她还真没那个耐心。
“行,星星姐,一会我就买菜去,挑最新鲜的菜买。”赵英才一看星星姐的提议,这是要跟他长期合作啊,顿时来了劲头,饭都不吃就要去采购蔬菜。
买菜的活有人干了,顾红星顿时轻松了不少。等她吃过早饭后,就去采购了一批调料,虽然花了不少钱,但一想到没几天就能回本,顿时就不心疼了。
现在城里的物资不那么紧缺了,好多东西都不用配额了,腌制咸菜需要的调料只有白糖还需要用副食本买,光用自家的白糖肯定是不够的,所以赵家人的副食本也被顾红星拿走了。
两家的白糖配额总共有16斤,其中顾红星家的白糖占了12斤。
因为赵英明和赵英才娶的媳妇都是外地的,所以粮油关系都用不了,所以赵家哥俩的副食本总共才只有4斤糖。
顾红星突然明白赵英才迫切想要赚钱的原因了,媳妇和孩子的粮食都要花高价去买,这么大的压力压在他身上,不赚钱的话就真的要揭不开锅了。
赵英才对顾红星的手艺很有信心,直接一口气买回来六十斤莴笋,装了满满两筐,他愣是从郊区自己一个人把这两筐菜给挑回来了。
“星星姐,这批莴笋是我从老乡手里买的,才要6分钱一斤,这些加一起要了3块5毛钱,这是剩下的1块5,你收好了。”赵英才把剩下的零钱递给顾红星之后,就撸起袖子跟大家一起收拾起莴笋来。
“下回坐车回来吧,挑着这么多东西走回来,多累啊。”顾红星看着这两大筐莴笋,顿时有些心疼小老弟了。
“这才多
远啊,以前在乡下挑石头的时候?来[]@看最新章节@完整章节,一干就是一天,这点东西对于我来说,太轻了。”赵英才笑着解释道。
“星星姐,明天我跟着我弟一起去买菜,我俩换着挑就更轻松了。”赵英明怕顾红星不好意思,又善意地解释了一番。
顾红星见弟弟们都把话说到这份上了,她也就不再多说什么了,坐在板凳上开始处理莴笋。
大人们忙着干活,小卫星则领着赵家的小弟弟和小妹妹一起玩耍。
他的玩伴都去幼儿园了,哥哥姐姐也都开学了,好久都没人陪他一起玩耍了,现在有了赵家的弟弟妹妹们当玩伴,他终于又可以在院里嘻嘻哈哈了。
人多干活就是快,不到一个小时,这些菜就被处理好了,好在顾红星家的客厅足够大,不然还真不一定容得下这么多人一起忙活。
“这些莴笋叶你们挑些嫩的拿回去吃吧,拿开水烫一下,挤干水分剁碎了,放点香油和咸盐一拌,味道还是很不错的。”顾红星看着那一大堆莴笋叶,着实有些头疼,就建议赵家两个媳妇拿回家吃去。
“叶子也能吃?”英才媳妇王芳有些诧异地问道。她是北方人,吃莴笋都是吃根的,从来不知道莴笋叶还能吃。
“能吃呀,只不过咱这边吃得少,你就把它当成小油菜吃就行,可以清炒,也可以熬汤,你回去试试,很鲜亮的。”顾红星笑着跟两个小媳妇科普莴笋叶的吃法。
大厨都这么说了,两人自然是没有顾虑了,两人把嫩叶都挑了出来,分成了三份,她俩各自拿走一份,给顾红星留了一份。
王芳和才红花的行为给顾红星留下了非常好的印象,这两人一看就是实在人,做事不贪心,还知道给她留一份,而且留的还是最嫩的。
确定合作对象的人品后,顾红星对这个买卖就更放心了。
因为一下子提高了咸菜的产量,顾红星需要晾莴笋的地方就更大了,好在她家可用的地方比较多。
她家的地震棚子这下子可算是派上用场了,赵家兄弟帮她搭建了木架子,王芳和才红花则帮着把席子刷洗干净,并在上面铺上白纱布,将腌制好的莴笋条摆在席子上晾水分。
一下子腌制五十斤莴笋