张辰宿在这几天出差去了上海一趟。 贝萨咖啡上海首店正式营业，他和韩述作为创始人自然要去现场。 贝萨的创立过程算是一波三折，那时候张辰宿的室友韩述想创业，拿了笔钱误打误撞和人合伙开了家咖啡馆。那时候的蓉城，甚至整个中国市场，对于咖啡的接受度都很低，只有北上广深的白领才会把钱花在咖啡上。 奈何韩述当时完全不懂市场定位，咖啡馆一开业，就用“高级”、“手磨咖啡豆”等关键词吸引眼球，在那个奶茶刚兴起的年代，定的价格比一杯奶茶都高。 莽撞尝试的结果注定是失败，韩述合伙人拿回自己那份钱跑了，本来从开业开始店就没盈利，这下韩述面临着原料和房租的双重问题。 一筹莫展之际，张辰宿提出借他一笔钱，条件是让他加盟，他想来试试看能不能让这店起死回生。 韩述那晚抱着啤酒瓶，双眼通红瞪他：“你卷进来干什么，你钱多是不是？” “我找我爸妈借的钱。”张辰宿抢过他的酒瓶，“我不加盟赚钱，拿什么还他们？” 张辰宿虽然本科学的是计算机，丝毫没有商业思维，但他父母在他很小的时候就开始创业，他眼见着谷认从一个小门面到在市场上崭露头角，再到如今和众多国产厨房家电品牌打成平手。所以他明白，做生意，首先要知道你要把东西卖给谁，然后见人说人话，见鬼说鬼话。 他敲了一下韩述脑门：“你想走星巴克那条路，先看看你脚下这土地是不是美国。” 但从另一个角度来看，既然咖啡目前在中国的接受度很低，本土同行极少，这也意味着，一旦他打开市场，那也会成为他的优势。 他重新定位目标群体，凭着感觉把店面门口闪耀的玻璃牌撤了，宣传标语重新写上“平价”、“好喝”等字眼，再紧缩成本降低价格。 那时微信尚未遍及，聊天软件之首是Q-Q，他在Q-Q上搞了转发抽奖赢咖啡那一套，首先在蓉大学子里打开了知名度。 张辰宿当时也只是想做个尝试，没想到后来贝萨真的起死回生，还一直开到了如今。 甚至他和韩述来到上海，站在最繁华的商业园区里的一楼店铺里时，他还有些不可置信。 这次公司花了大价钱，想紧抓首店经济，店面共240平米，公司上上下下开会敲定了许久，最终确定分为三个空间。 进门是巨大的贝萨品牌loo，白底棕红色枫叶图案，呈现在浅黄色的背景墙上，仿佛真的进入了秋天的世界。 右拐是第一空间，以“誓言”为主题词，用枫叶脉络的形式呈现贝萨发展历程；第二空间以“选择”为主题词，展出贝萨创立以来各式口味的咖啡，行人凭扫码可以免费尝试其中一款；第三空间的关键词是“回馈”，这里是一个独立的空间，沙发、圆桌摆放整齐，供以拍照打卡和办公。 之前贝萨咖啡的目标市场一直是新一线城市和二线城市，这次在上海开设首家店铺，算是转型的新尝试。 出差结束，张辰宿一落地蓉城，先去宠物店了一趟，然后才去接周到。 余晖斜着洒向校园大门，半明半昧，他远远就看见周到背着包，站在一个阴凉的地方。 周到东瞅瞅、西瞧瞧，不知道在看什么。直到张辰宿按了声喇叭，才吸引了她的注意。 她拉开副驾驶车门，还没等坐好就问：“你这几天干什么去了？人都见不着。” 张辰宿歪头看了她一眼，她今天穿着规整的白色T恤和长裤，肩上斜挎着链条包，端正的坐在位置上。 他启动车子，说：“去上海，忙旗舰店的事。” “哦，哦。”周到想起来，好久之前张辰宿跟她提起过有这个计划。她问：“开在哪的？” 张辰宿说了个地名。 周到曾在那里旅游打卡过，她在脑海里搜索了几秒，不确定的问：“我怎么记得，那个商业园区开了好几家咖啡店，连‘净磨’都在那有门店呢。” 张辰宿“嗯”了声，语气甚至有些骄傲：“专门挑净磨对面开的，气死他。” 周到被他幼稚的语气逗笑：“你不一般都是保守打法吗？怎么这次直接落井下石啊。” 贝萨和净磨一直是咖啡行业里的死对头，在外人看来，这两个品牌很相似，都起源于蓉城，前身也都是市井里的一个小咖啡馆，但其实两者的营销模式完全不一样。 净磨相较于贝萨，更“急功近利”一些。 早在前进年，净磨就开始向沿海城市各大扩展市场，以高端咖啡做宣传，店铺选址也是各高端写字园区，公司爱狂砸广告，经常能在app开屏广告上看到净磨