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第248章 油豆腐(2 / 2)


陆阳。

油烧热,陆阳往锅里加入蒜和豆腐后,倒入少许的盐和清水,焖干水分,盛出备用。

他忙完这些,又开始煸炒五花肉。

姜片六角去腥。

煸炒出油脂。

他加入一些盐、酱油以及一点好酒,翻炒出香味后再加点水,焖煮一阵子。

香味越来越浓。

绿蚁一副饥肠辘辘的样子。

“饥渴成什么样了?”陆阳揶揄了几句,将油豆腐倒入锅中,不断地翻炒,直到豆腐吸收所有的油汁。

最后,加点蒜苗更香。

出锅!

香味四溢。

连淡定的黄汉升都是下意识咽起口水。

“好香哟~”

二人目不转睛地盯着碗里的菜。

“继续烧火!”

陆阳见二人这副模样,有些哭笑不得,“没出息。”

他又做了几道菜。

葱油焖鸡、红烧排骨、油焖大虾...

数道菜皆是重油。

突出的就是一个不缺油。

陆阳考虑到许家太公的年龄太大,吃这种油腻的菜肴对身体不是很好,还贴心的准备了一两道素菜,

开水白菜。

“将这些端上桌吧。”

陆阳长舒口气。

绿蚁二人很馋,但他们知道自己是下人,也不敢放肆地去夹菜,他们有些失望,低头支吾了一声,将菜肴端上桌子。

圆桌前早已围满了人。

许平两父子听到陆阳榨出了油,也是跑来凑热闹,他们盯着一桌的美食,说道:

“你不会是厨房里的油做的吧?”

陆阳懒得理会许平,给太公夹了一块油豆腐,说道:“太公,你尝尝。”

许家太公盯着碗里的油豆腐,觉得甚是新奇,他尝了一口,肉汁的鲜味在他舌尖上蔓延开来。

味香,汁浓。

许家太公仅是尝了一口,便是喜欢上了油豆腐,他感觉这玩意儿比肉更好吃。

另外,他也吃出了猫腻。

厨房里只有猪油。

可这却是香油的味道。

许家太公放下碗筷,“这豆腐和我以前吃的不一样。”

“这叫油豆腐,用油先炸一遍。”陆阳向许家太公解释了一番,“太公,我用的是自个儿榨出来的油。”

许家太公满意地点头,又是夹了一块油豆腐。

许平父子二人对视一眼,也是纷纷动筷,不由赞叹道:

“好吃!”

陆阳看了眼正在咽口水的绿蚁二人,说道:“还站在那里干什么?过来吃饭。”

二人不敢动,看向许家太公。

“坐吧。”

许家太公说道。

二人露出喜色,急忙坐在陆阳身边,看着油豆腐又不敢动筷,陆阳给他们夹了几块,“吃!”

....


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