“这是干什么？” 章玄安不解地看着摊主将面团放入锅里，不消片刻后油锅中的面团就是膨胀起来，变得异常香脆。 “摊主，这东西叫做什么？怎么卖？” 章玄安等人好奇起来。 “我们东家称之为油条，一根六文钱。”正在炸油条的摊主回答道。 “那么便宜。” 六铜板在章玄安眼里不算钱，盯着摊主将油条捞出来就掏出钱来，“给我来两根。” “二位还可以点碗热粥，或者一碗豆浆。”摊主提议道。 “那再给我来一碗豆浆。”章玄安蹙眉，还没喝过热豆浆。他怕摊主误会，说道： “我跟身边这人不熟，分开算。” “呵呵...” 姜明讪笑。 淮阳第一纨绔子弟是不打算给他面子，连一顿早饭都不让他白嫖。 他私底下经营了好几家青楼，过些天，章玄安去勾栏听曲，嫖资就不一样了。 “也给我来两根油条和一碗豆浆。” 姜明掏出钱，环顾摊位，瞅见坐在角落里的陆阳，主动走了过去。 “在下见过姜大人。” 陆阳瞥了眼章玄安，说道：“章公子，你也来槐巷街吃饭？” “我怎么就不能来。” 章玄安瞥了眼陆阳二人，似有所想，自顾自地咬了一口油条，脆有韧劲的口感让他非常诧异，寻常油炸之物绝不会如此脆。 他抬眼看向陆阳，忍不住问道： “陆公子，你在面团里边加了什么？我刚才看见面团放入油锅不久就膨胀开了。” 陆阳没有用面引子，坦诚地说道： “草木灰。” 章玄安一怔。 这玩意儿有如此大的作用。 “你用的不是酵面？” 他问道。 陆阳摇头，本是想要制作小苏打，可还未找到合适的碱水湖，只能先用草木灰代替。 这玩意儿是天然碱，具备水溶性，能充当食品膨松剂和肉质嫩化剂使用，使面团迅速涨发，软化纤维，还能去除发面团的酸味。 “陆公子倒是有不少鬼点子。” 姜明插嘴时撕碎油条，将其蘸点豆浆，膨胀开后放入嘴里，味道不同于直接吃油条，这种吃法软绵带甜。 章玄安照此吃了下，不禁感叹，这老东西比他更会吃东西。 他娘的！ 老东西会享受。 章玄安暗自骂了一句，没有将陆阳说的草木灰放在心上。