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扫墓(2 / 3)


造,“你们种了半园子瓜秧,结果就结了这么一个瓜,这瓜怎么看都肯定有诈。”

高愿:“……”

“万一一打开发现是那种瓜皮比果肉厚的‘西瓜刺客’呢?老夫妻种菜多年,一朝口碑尽丧……”

明明内容非常不正经,偏偏他言辞恳切,配上那深情的狐狸眼显得特别真诚。

不等高愿反驳,他紧接着又摇头接了句:“不对,我觉得‘万一’这概率都轻敌了,还是用‘十之八九’比较合适,这要是让小堂弟知道,他那些小伙伴们肯定也都会知道,基本等于向全村宣告你们的失败。所以啊,我不忍你们沦为笑柄,把瓜带走了尝,这样好不好的都只有咱家人知道,安全。”

高愿:“……掰,借着掰。”

时襟泽无辜地看着她。

高愿气笑了:“话都让你说了我还能说什么?”

时襟泽丝毫不以为无耻,直言道:“那就别说了,把瓜给我就行。”

高愿:“……”

她忽然觉得虚假恭敬的母子关系也挺好的。

至少有利于心情舒畅。

***

彤垆市,友缘大厦。

距离下班时间还有五分钟,朝楹还在对着下午记下的资料做分析整理。

李玉走回工位,发现她还在钻研,当即让她今天到此为止,赶紧收东西准备回家。

“劳逸结合很重要,”李玉说得有理有据,“入职后得好好珍惜能准时下班的机会,到点就走,明天再看!”

于是朝楹在导师的催促下乖乖收好包打好卡,踩着下班时间线离开了友缘大厦。

夏季昼长夜短,外头填满天幕的仍是蓝天白云,还远未到夕阳登场的时候。

时间还早,朝楹下午又被冯诗和田丹丹轮流投喂了不少小零食,一点不觉得饿。

反正不急着吃,不如自己下厨,她想。

所以朝楹边等公交边计划起自己的晚饭来。

每当无法决定要做什么时,她就会通过回想今日的所见所闻来找寻灵感,将发散思维运用到实处。时事热点、聊天内容、路边街景……不拘泥来源,一切皆可。

而今日首先在她脑海中浮现的,是朋友圈中时襟泽发的那张照片。

片刻出神后,朝楹开始顺着思考有什么菜与此有关。

白菊,菊花……

路边的广告牌一晃而过,上头正印着本省近些年最火爆的酸菜鱼连锁店店名,底下的配图是一盆冒着热气的酸菜鱼,十分诱人。明艳辛香的酸汤上,无数菊花花瓣正在热油表面浮动着,堪称招牌菜中绝妙的点睛之笔。

那店最火的时期,朝楹朋友圈里几乎全是相关的试吃评价,祝筱更是凭一己之力贡献了其中大半江山。

可惜这家店的酸菜鱼自带辣度,而朝楹是个一点辣都吃不得的人,所以只能敬而远之,一次都没去过。

于是收回视线后朝楹当即决定——

今晚就做酸菜鱼吧。

友缘大厦距离朝楹家直线距离并不远,对她来说这算是个好消息了。

坏消息就是,没有直达公交,需要中转。

好在转公交的站台附近有个菜市场,朝楹勉强能以此安慰自己“以后想下厨就方便了”。

菜市场的肉菜鱼种类比超市多,更新鲜还更便宜,最重要的是摊主服务意识很到位,朝楹买了条鲈鱼,摊主当即乐呵呵附赠了切片服务。

回家后朝楹找了个大碗,用盐、生粉、胡椒粉将鱼片和鱼骨都腌制起来,又取了两双筷子合成一束,使劲顺着一个方向搅拌上劲,中间又加了些清水和鸡蛋清,直搅到鱼肉吸饱水分均匀上浆。

这是最重要的一步,也是最费力的一步。

但上浆成功能保证鱼肉烫煮后不会因失水而减了口感,辛苦也是值得的。

市面上的各色酸菜鱼调料包不少,不过大都加入了辣椒增香,对朝楹这种半点碰不得辣的人不太友好,所以她没有选择成品,而是买了摊主自腌的酸菜来做。

南方的酸菜是由芥菜腌制而成,腌好后颜色由原本的嫩青转变成了墨绿,酸香开胃。朝楹将酸菜改刀成小块,又切了不少蒜末备用,起锅烧油放入蒜末,下鱼骨在油里小煎片刻便盛出,紧接着借那融了蒜香和鱼香的油炒制酸菜,三种香味便完美融合到了一起。

这是最原始最自然的汤底,不用额外添加什么香精色素,两碗水下去立刻变身酸菜鱼的灵魂底味。

当然,她也没忘记最后的菊花花瓣。

在下厨一事上,朝


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