烧制起来，你就会发现，它们的本质，也许是相同的。 黑釉窑变出的柿红釉，是一种意外的产物。 但是这样的意外，在古代恰恰代表着技术不成熟。 所以，窑变黑釉定窑瓷器，应该是数量更加稀少的。 只不过，此时用建盏柿红釉的技术，用在学习定窑技术之上，却可以让陈文哲学的更快。 因为它们的相同技艺，实在是太多。 当然，不同的地方也有不少。 比如釉色，定窑黑釉的瓷色，就跟建窑黑釉不同。 定窑黑釉，黑如漆，手感光滑润泽，其釉面光可鉴人。 这应该是所有好瓷器的共同特征，除了这一点，黑定施釉有厚薄之分，釉成份中氧化铁含量较高。 经高温还原后，成了三氧化二铁，因而色泽钳黑。 这就是铁元素呈色，也就是黑定的发色完全依靠铁元素。 对于控制铁元素的含量，烧成温度，陈文哲经验十足。 更何况，还有建窑黑釉瓷器可以借鉴呢！ 除了这些，就是一些独特的特征了，这个就是定窑的专有特色。 比如黑定物件的口沿，因高温下釉流动快速，而形成了一道不规则的酱口。 透过酱口，可见其胎的白色。 黑定施釉多数不及底，底部均露胎之原色，强烈的色地反差，给黑定增添了一种神秘的色彩。 就是因为这些有点，让定窑成为宋代五大名窑之一！ 只不过，定窑的黑釉瓷也有好坏之分。 定窑中的“黑美人”，肯定是最好的一批。 这么一批黑定，往往一出现就是天价。 比如2002年香江佳士得秋季拍卖会，一件北宋定窑黑釉鹧鸪斑盌，就以1314万元成交。