也是一种药草，南方常见的一种药材。 以全草或根、叶入药，全草四季可采，祛风利湿，散瘀止痛，解毒消肿，杀虫止痒的作用。 常用于痢疾，胃肠炎，腹泻，风湿关节痛，跌打肿痛，功能性出血，外用治毒蛇咬伤，皮肤湿疹等，倒是一种不错的常见药材。 但陈少杰还知道这辣蓼花还有一种功能，这花就是天然的酒曲，采辣蓼花可以做成酿酒用的酒曲子。