br> 这边已经有两个大娘正在淘着米了，岑知弦和堂姐有样学样地从旁边打开的米袋里舀出几勺糙米，倒进盆里，又从水缸里舀出水，开始淘米。 这些米都是纯天然无污染的大米，没有用过农药，自带浓浓的原始米香，以及大量米虫。 伯母由于年纪大的缘故，被默认为熟练人员，被要求上灶屋烧饭。 岑知弦把淘好的小半盆米倒进旁边地上的大铁锅里，她的速度还不及边上大娘的三分之一，她看着大娘麻利地往铁锅里一盆盆的倒米，又看看边上放着的三大麻袋米。 “这是要做多少人的饭啊？”她问旁边一起淘米的大娘。 “工匠这边一百五十来个人，士兵有四十多个人，再加上你们四十多个人，和我们几个杂役，咱得做两百多个人的饭！”大娘擦了把汗：“手别停啊姑娘！快点干啊！” 岑知弦回头看看灶台那边，一边接着淘米，一边问：“两百多个人？就这条件做得过来吗？” “做得过来！我们都做了大半个月了！”大娘说：“这不是突然又加上了你们四十多个人，我们才忙不过来了吗，快点洗吧，得至少弄个七八十斤的米才够！” 一听要洗七八十斤的米，岑知弦也不多说什么了，赶紧努力干活。 她们不断把盆里的淘好的米，倒到边上的铸铁大锅里，看着差不多了，旁边的几个大娘就把大锅给抬到灶台上去，再往锅里倒上几勺水，把切好的干菜、肉丁、盐和油倒进去，搅和搅和。 接着，灶屋里的几个大娘和伯母生起火，开始烧饭。 做大锅饭也有讲究，一开始要大火，火要旺而均匀，开锅后转小火，一边慢煮，一边用大勺搅拌，水煮得差不多了，再盖上锅盖焖。最后要既不生米也不煳锅，才是一锅成功的大锅饭。 这确实是体力活。 随着几口大铁锅都装满了，被陆续扛上灶台，几个大娘负责控制火候，几个大娘挽起袖子拿着大木铲子，在锅里奋力搅拌，不断把底下的米饭翻上来。 她们忙活了大半个时辰，才把米饭都煮熟，大娘从屋子里搬出两个大木桶，放在院子中间，大家吆喝着把煮好的米饭倒进去，搅匀菜和肉，盖上棉布。 又过了一会儿，士兵过来看了看，出去通知开饭。 很快，便有士兵和工匠过来吃饭了。 士兵们还好点，都穿着戎装，工匠们就没那么讲究了，有的穿着防护的皮甲，有的嫌太热把上衣脱了，一个个浑身上下黑黢黢的，就像刚从煤堆里滚出来。 大家各自拿着碗，疲惫而安静地排着长队，两个大娘守着桶，给每个碗里添两大勺饭。 “妹子，你带着两个姑娘，打了饭就回去先吃吧。”一个大娘好心地对伯母说：“一会儿这里人多！” 她边说着边打了三碗饭塞到她们手里。 “我知道，我就是为这个过来的！”伯母说。 几个大娘一脸震惊地看着伯母。 “孩子他爸被征来了！”伯母忙解释：“我都大半个月没见到人了！也不知道现在怎样！” 几个大娘恍然大悟。 打饭的大娘从灶房里拿了一个大瓷碗，挑着肉多菜多的地方给打了一大碗饭，塞到伯母手里。 “来！”大娘说：“你先给你当家的留着！” “谢谢，谢谢！”伯母赶紧道谢，她拿着两碗饭，在边上焦急地等着。 士兵和工匠们打到了饭，就蹲到一边去，风卷残云地吃起来，他们大都吃得极快，两大勺饭，满满的一碗，几口就吃完了。 虽然打饭的大娘动作麻利，但不一会儿，队伍还是沿着墙排到了院外。 “爹在那边！”堂姐最是眼尖，她从长队中一下子找出了大伯，她跑过去：“爹！” “哪里？哪里？”伯母急忙跟上。 岑知弦也跟了过去。 在看到大伯的时候，她几乎都认不出来了，短短的半个月，大伯已经被折磨得脱了形，和这里的几乎所有工匠一样，大伯现在又黑又瘦，他穿着防护皮甲，袖子挽起来，原本健壮结实的胳膊，虽然依然鼓着肌肉，却紧绷着骨头，看起来干柴凄惨，脸上灰扑扑的毫无血色，满是汗渍和灰尘。 他抓着一个有缺口的大瓷碗，双臂无力地垂着，麻木地排在队伍中。 听到堂姐的声音，他神情恍惚地转过头来，然后猛地瞪大眼睛！ “明珠！？还有……你们怎么在这里！？”大伯难以置信地问。