朱老头咽掉嘴里的肉，笑得嘴角都裂到了耳根底下：“嘿嘿嘿……哪里哪里，以前家里条件不好，也就现在条件好了，老婆子才偶尔做一点好的，让我们改善改善生活。” “就这手艺，你真的应该让你几个儿子学一学，哪家办什么红世白世，肯定请你家的。”做为杀猪客，李屠夫对这种事情特别了解。 只要是家里条件好一点的，都希望红白世能够办得热闹一点，也都舍得请一个“大厨”。 他帮人杀猪的里瞧，也吃过那些“大厨”的手艺，他敢说，没有一个人比得上朱大娘。 听了李屠夫的话，朱老头有些心动。老婆子不也说，家里的地少，儿子多，需要给儿子们找出路吗？ 或许，这是一个办法。 朱老头连忙跟李屠夫打听了起来。 朱大、朱二自认为自己只会种地，没关心；朱四、朱五一心跟着朱三走，知道家里要出读书人的事，也没关心；就连隔壁桌子的柳氏、刘氏、李氏、林氏几个，都在积极的吃着饭，没管这件事情。 也就朱老头一个人觉得，这事可行，打听得特别细，甚至还跟李屠夫约好了，若他几个儿子学好了，一定要帮忙“介绍”活儿。 李屠夫打了包票：“朱大娘的手艺这么好，肯定没问题。” 正在吃红烧萝卜的叶瑜然：“……” 如果她记得没错，这“厨子”也属于不能科举的工匠吧？ 跟红烧肉相比，被肉汁呛过的萝卜显得特别美味，满满的红烧肉味，还有萝卜自带的清香。在塞了两口肉后，再吃这个，感觉也特别棒。 不过对于经常吃不到肉，乍一吃到红烧肉，还感觉不饱的人来说：“……” 多少有点小小的遗憾，但也能够解解尝。 “娘，这萝卜确实也挺好吃的，就是红烧肉很好吃。”朱四品尝完了红烧肉，再吃到红烧萝卜，在被美味征服的同时，还心心念念地念着红烧肉。 “不是啊，我觉得都挺好吃的，”朱五说道，“萝卜、红烧肉，我都喜欢。” 他还试着夹了一筷子大米饭到另一个碗里，沾了点酱，表示这种吃饭，也特别好吃。 “我比较喜欢红烧肉。” “我也是，两个都喜欢。” “娘，过几天你再做一次，好不好？” …… 午饭还没有吃完，就已经有人开始“预约”下一顿了。 总而言之，在朱家的这顿饭，李屠夫吃得很开心。 他吃完午饭，稍微坐了一会儿，就去了隔壁的大嘴巴家，帮忙宰猪。 因为大嘴巴去朱家看过热闹，所以她知道李屠夫夸过朱家的猪养得好，她也知道自家的猪比不过对门，但是她心里有一股“火”压着——就是不想承认，自己比不过那个老虔婆。 所以，在李屠夫开始指挥着她家的男人，帮忙捆猪，抬到板凳上时，她特别注意李屠夫的言行，总觉得他在说他们家的坏话。 李屠夫：“你们家这猪，耳朵挺大的。” 大嘴巴心说：呵！你是想说我家的猪老虔婆的养得肥，所以才显得耳朵大吧？ 李屠夫：“你们要不要再找个人帮忙按一下，我怕就那么两个人，按不住。” 大嘴巴心说：呵！你想让其他人看我家“热闹”，让所有人殾知道，我猪养得没有那个老虔婆好吧？ 李屠夫：“拿个大一点的盆，要不然猪血容易洒。” 大嘴巴心说：呵！猪都没对方的肥，还拿那么大的盆，是想讽刺猪太瘦了吗？ 基本上，李屠夫说一句，大嘴巴就在心里吐槽一句，一点好脸色都没有。 这样就算了，到给红封的时候，也给得不利落。 李屠夫拿到手里，心里头就凉了一下：不是吧，这么少？ 难怪主家的猪养得这么肉，这么小气，这女的还一脸阴阳怪气，看着就丧气。 下回，请他他也不来了。 结果李屠夫杀完猪，也没多坐，连晚饭也没留，人直接走了。 大嘴巴的男人虽然不够聪明，但没有哪家请杀猪客，不留下吃饭的，顿时察觉到了不对。 “你红封是不是包少了？！”永宁叔的脸色一黑，转身就找上了指挥着儿子、儿媳妇洗猪下水的大嘴巴。 大嘴巴自然不承认，直说可能是李屠夫有事，这过要过年了，请他杀猪的人肯定不少，说不定上别人家了。 “你看哪家杀猪，不请杀猪客吃饭的？你说，你到底包了多少文？” “能包多少文？以前包多少，这次自然就包多少喽。”大嘴巴打死不承认。 大嘴巴的儿子、儿媳妇缩着脖子，根本不敢吱声，老实干着活，生怕“殃及”到他们身上。 可惜再怎么小心，该挨骂的还是得挨骂。永宁叔一走，气不过的大嘴巴转头就骂到了儿子、儿媳妇身上，骂他们洗个猪下水都洗不干净，瞧瞧这院子都臭成什么样子了。 儿子、儿媳妇默默地瞅了一眼院子：“……” 哪家洗猪下水，不是这个味儿？ 还好大嘴巴不知道朱家洗猪下水没这个“味道”，否则恐怕他俩得更惨。 之前就说了，朱大、朱二将清理院子的“污秽”收集了起来，推到了堆肥坑里。吃完午饭，在李屠夫离开后，休息了一会儿，他俩便跟着朱老头去收拾那个堆肥坑了。 朱家的女人们也不轻松，叶瑜然派了两个清洗切猪板油，熬成油板；剩下的则跟她一起清洗瘦肉，准备做肉丸子和腊肉。 因为李氏还要照顾孩子，帮不了忙，朱三、朱四、朱五被临时“征用”，帮忙干一些体力活。 比如：搬柴、切肉、搅拌。 有了男人的帮忙，女人能够空出手来，跑一趟菜地，将叶瑜然需要的姜、蒜、葱采回来，清洗干净，切成碎末。 “这一盆是做肉丸子的，你负责拌好。