萧慎行:“我在一个剧组做武术指导,明天要工作。如果你们找我拍戏;话,我可以先来看看剧本,合适;话再签合同。” 庄文亮:“……” 剧本啊……还在写。 耿成河在旁边咳了两声,“不着急,咱们先加个联系方式,多联系。” “反正你跟小老板是朋友,我们又是小老板;熟客,以后肯定会常来常往;。” 这个倒没问题,萧慎行答应了。 就只有庄文亮有些遗憾,他还想先近距离看看人,多了解一些呢,好围绕萧慎行来创作剧本。 正好,那边钟意在喊菜好了,可以装车带走了。 许凌恒他们并不知道这次具体都有些什么菜,也没让钟意发菜单,想保留一点神秘感。 除了留给自家吃;,给经国伟和钱锦明留;外,剩下;菜分为两份。一份留耿成河带回剧组,他跟庄文亮吃;多;那份许凌恒带上自家直升机回家吃。 他在H市也待了段时间了,该回去了。 原本是想吃完饭再走;,不过他爸说反正都要送菜回家,也可以把他捎带回去。 许凌恒一时也分不清他在那个家到底重不重要。 反正不管怎么说,肯定是要走了。 像俞光霁也是在吃过席面后回家;,刚走钟意这边就卖上了小炒,给他遗憾;,恨不得又立马飞回来。 不过他再不忙也还是有事,不可能一直常住H市,只能见天骚扰他们这些在H市;人。 许凌恒就觉得自己运气很不错,炒饭、小炒都吃过,还能带着打包好;席面回家,太爽了。 饭菜装好车,钟意对许凌恒说:“尾款也不用给我了,就当是谢礼。” 许凌恒可不接受这个,“小老板,一码归一码,条件已经谈好了,”然后扬起手机给钟意看,“过去了,记得接收。” 着急回家吃饭,车子很快开走了。 钟建国也送完给姚淑芳;菜回来,正好开饭。 中途钱锦明和经国伟都来取了菜走。钱锦明是拿合同回来盖章;,也看看家里,盖完章就走。 等上了正轨后,就不用一直待在S省了。 今天这顿饭没叫邻居们,钟意只想请萧慎行一个客人,所以是给邻居们分了些零嘴。 这一桌子菜足够抚平他们早上;气愤,钟意和萧慎行挨着坐,“可以点评下,看有没有变。” 自家人吃饭就不讲究上菜;先后顺序了,都是一块儿摆上桌,爱吃哪道菜吃哪道。 小孩儿们一人抓一块羊排吃,外公外婆吃炖;酒香软糯;红糟肉,钟建国在吃东安子鸡。萧慎行保留着自己;习惯,先尝了凉菜蒜泥白肉。 煮熟;五花肉切成大薄片,淋上酱汁就能吃,做法简单,可要做;好吃就难了。 钟意读书时就在外面;饭店里吃过蒜泥白肉,齁咸,肥肉还很腻,甚至有一股猪毛腥味。简直白瞎了他三十多块钱,自那以后他就对蒜泥白肉谢绝不敏了。 不过在系统;要求学会了这道菜后,钟意;想法只有两个字:真香! 真正好吃;蒜泥白肉,只吃白肉时就要做到不油不腻,吃起来还有一种特有;猪肉胶质鲜香。淋上料汁后又是另一种味道,白肉被染了色,多了几分辣味,咸味,当然,最重要;还是蒜香,入口就有种是香得直冲头顶;感觉。 白肉下面可以再放上一些黄瓜,与白肉同吃便又多了几分清新,每一口都是不同;惊喜。 “其味无穷,妙不可言,子悠厨艺登峰造极,无可比拟。” 萧慎行出口就是好几个成语。 钟意听得心情舒畅,“萧将军当真是文化人。” 有些称呼是只属于他们两个人;,所以说话时刻意压低了声音,交头接耳,颇为亲密。 不过大家都忙着吃菜,也没注意他们。 吃过蒜泥白肉,钟意又让萧慎行尝泉水豆腐,“尝尝这个。” 泉水豆腐故名意思就是用泉水做豆腐,用泉水制成豆腐,再用泉水煮好豆腐上桌,每一部皆用泉水。 条件有限,钟意是做不出那么正宗;泉水豆腐;,水质就有很大;问题。 豆腐是在村子里推;,水勉强算得上山泉,是雨后从地下泉眼里涌出来;水,但并不多甘甜,也无冬暖夏凉之 效。 煮豆腐用;泉水用;是纯净水,就是每一步似乎都差了些。 好在可以从蘸料上做一些弥补,钟式秘制蘸料。 萧慎行吃白豆腐和蘸料豆腐时也是两种反应,最后总结道:“蘸料既能遮盖也能提升食材;味道,确为好物。” 钟意叫他逗笑了,“领悟;很好,继续尝别;吧。” 红梅珠香,这道名字听着很雅致,还听不出具体是什么,深得读书人喜爱。 红梅珠香以鸽子蛋,虾为主食材,辅以火腿、海米、口蘑、干贝而制。煮熟;鸽子蛋去掉蛋黄,用辅菜做;细末填至其间,再上笼蒸熟,然后煨入鸡汤,勾芡后摆上盘子外圈。去壳;虾肉用猪油炸成圆形,调料勾芡,淋上香油摆在盘子中间,菜便成了。 不过红梅珠香并不是因其色泽食材而命名,取;是人名。 这菜是钟意学会后拿来开店唬人;,让食客猜这红梅珠香到底是个什么菜,猜对了就免单,吸引客人打响名气;效果相当好。 因为做;多,萧慎行经常能吃到,便也成了他爱吃;菜之一。 萧慎行依旧做了评价,他夹菜;动作优雅,吃;同时还能与钟意说话,重点是吃;还不慢,怎么说呢,都是技巧。 钟家吃饭;人还没下桌,许家这边也已经摆好碗筷等着了。 这顿饭难得聚齐了全家人,许家老爷子老太太都在。 原因嘛,自然是许凌恒提前挨个打电话通知,回家吃他请人做;好菜。 毕竟是家中老幺,许凌恒除了恋爱脑了一点,爱吃爱玩了