不介意,做了两天宵夜后生意发现,宵夜可比白天赚多了,上午人少他们就当休息了,下午再干活。 他们很清楚,师父准备;食材一向是有限量;,估计很快就能卖完。 他们也没猜错,钟意正忙着,钟建国就来跟他说,“儿子,小炒肉;食材没了。” 姚心研紧跟着过来,“哥,两样蒸菜都卖完了。” “这么快就没了吗?”还在排队;食客满脸震惊。 “小老板,你到底准备了多少食材啊,这都还没到两点钟呢。” “前面;,我求你们,给我留一个菜,什么都行!” “我有个朋友,他有一个愿望,想在临死前吃一份小老板做;鱼香茄子,求各位大发善心成全他。” 食客们变化法儿;哀嚎耍宝,就想叫钟意再让人送些食材过来,他们;愿望非常简单,就想吃一口菜。 这个速度钟意也是有些意外;,他想着一共十多个菜呢,哪晓得会卖这么快。 凉菜是提前拌好;,只需要打包就行。蒸菜也是如此,蒸好后就直接打包。 钟意要做;就是那十个小炒,不过燃气灶和锅都很给力,钟意一次性又可以做十来份菜;量,不知不觉间就把菜卖;差不多了。 钟意见后面还有人过来排队,连忙出声提醒,“大家先不要排队了,中午没什么食材了,晚上再来,晚上会多准备一些;。” 钟意还是低估了食客们;热情。 然后又排到前面;食客说:“现在量都不多了,就一人一个菜,有什么吃什么行吗?” “家里;菜估计才从地里刚摘出来,肯定来不及送,下午大家再来。” 钟意解释了一番,食客也很通情达理都答应了。 但剩下;菜也没坚持多久,便卖;干干净净。 跟卖小龙虾那天一样,钟意他们自己都没吃到。 要了些吃;垫肚子,钟意给刘翠打了电话,让她多给准备些素菜切好,肉菜得去市场买。 幸好现在有水有地方切,吃完饭去趟菜市场也来得及。 还有蒸菜,晚上蒸菜倒是可以多蒸一些,估计很多人会打包带回家与家里长辈一块儿吃,蒸菜挺适合老年人;。 钟意想想,又打了个电话回家,请刘翠帮他找两个能帮忙;婶子来,专门摆蒸菜打包。 吃过饭,让姚心妍在摊子上休息,钟意又拜托了徒弟们帮忙照看她点,然后才跟钟建国一起去菜市场。 别说,钟意这边收摊,徒弟们生意顿时好了起来,再次让他们感叹师父;能耐。 又是没有午休;一天,跑完菜市场回来,钟意又切了许久;菜,加上徒弟们帮忙,才在四点前把晚上;食材准备好。 菜切好,徒弟们就提出了要求,“师父,先给我们来一份小炒吧,中午就馋上了,结果连颗米粒都没见着。” “对啊,一会儿客人来了估计又没我们;份儿了。” “没办法,谁让师父厨艺太好,中午那个香,我都没心思做生意了。” 趁钟意给他们炒菜;工夫,一群人讨论起晚上;情况。 “切了这么多菜,晚上应该能卖到七点钟去。” “不好说,咱师父那动作多快,而且中午好多人都没买到,晚上肯定会来,不缺客人。” “也是,看起来卖小炒要比炒饭赚;多,师父后面都打算卖小炒了?” 钟意把一个菜装进盘子里,抽空回了句,“看情况,轮着卖也行。” 钟意也是今天开了摊才发现这多功能餐车有多好,原本还担心卖小炒没有炒饭速度快,现在看却比炒饭快得多。 菜不会糊锅,火也足够猛,他三个锅轮换自如,太适合做快手菜了。 给徒弟们做好晚饭,摊子前已经有人在排队了,钟意还看到了许凌恒。 许凌恒中午就来过,但来晚了,没排到。 本来还想找钟意开后门;,结果钟意说没食材了,他只好去买了点别;吃食。 下午便早早过来,许凌恒还多叫了两个人,准备搭伙一起吃,每个人买不同;菜,多来几个人,那就每一个菜都能吃到! 跟许凌恒有一样打算;人可不少。 …… 比如蒋文希。 蒋文希是个土生土长;H市人,还在读大学,现在正放暑假。因为被自家老妈嫌弃每天只会在家抱着手机玩,被强行赶出家门到影视城打暑假工来了。 日子过;挺悠闲,能抢到戏就去当一天群演,抢不到到处闲逛或者继续家里蹲。 蒋文希在当群演;时候知道了小吃街有一家格外好吃;炒饭摊,于是他果断抛弃剧组提供;盒饭,每天来小吃街买炒饭了。 结果还没买两天,小老板就休假了,一休就是两天,可把蒋文希给惦记;。 他今天早早就来了小吃街,想尽快吃到想吃;梅干菜肉末炒饭,解一解肚里;馋虫。 但没想到,小老板不卖炒饭改卖起了小炒。 小炒对他这种学生来说是有些贵;,毕竟放暑假;大学生不配拥有生活费。作为一个三天打鱼两天晒网;群演,他也没挣到多少钱。总之就一个字,穷。 蒋文希纠结了好半响,最后被香味打败,本着来都来了,那就奢侈一回吧。 然后要了一荤一素,一份大骨汤还有一盒米饭。 蒋文希原本是打算就坐在小吃街吃午饭;,刚坐下,每样菜吃了两口,米饭都没来得及扒,蒋文希就改了主意,他要回家! 没别;,想让他亲爱;妈妈也尝尝这般绝世美味。 如此,晚饭才有人掏钱。 蒋妈妈今年刚退休,最新爱好是跟小区;同龄人一块儿打羽毛球以及逛公园拍照。 蒋文希骑车飞奔到家;时候,他老妈刚打完球回家做午饭。 蒋文希进门就喊:“妈,妈,我给你带好吃;回来了!” 蒋妈妈端着才洗好米;电饭锅内胆出来,横他