安排为的是她不至于死后都不得安生。 澹台勉闻给薛乳母上了香之后，眼泪就一直稀里哗啦往下掉，陈幼端怎么哄也哄不好。 他想说的话不知道怎么用手语表达，最后想来想去就算了，默默在心中纠结。 顺和帝陵是将来阿耶阿娘的陵墓吗？薛乳母才四十几岁就过世了，那阿耶阿娘又能活到几岁呢？ 澹台勉闻好怕自己一个没看住，阿耶阿娘就再也睁不开眼了。 他心中悲痛又恐慌，浑浑噩噩地在此守丧三日，才与皇后一起回宫。 虽说只是个乳母，但也是半个娘，澹台勉闻决定茹素半月，这样既不会影响阿娘的生日，也能为乳母尽孝。 姜翘得到消息后，当日就与小厨房的庖厨们准备了全素宴。 小太子这人行，能处，挺有孝心。姜翘心想。 “老许，你打鸡蛋做甚？”王厨娘问。 姜翘看过去，许厨子正在分离蛋黄与蛋白。 “做赛螃蟹啊！太子殿下要茹素，总不能鸡蛋也吃不得，明面上看不出不就得了？”许厨子不以为然。 王厨娘忙阻拦道：“说到底，茹素就是茹素，肉蛋与香辛料都不行，你若是惹怒了太子殿下怎么办？” “也就你真信了，”许厨子摇摇头，“乳母而已，你以为殿下是真乐意吃素？” 言下之意，就是他觉得澹台勉闻只是做做样子，为了博个孝心名声罢了。 良言难劝该死的鬼，王厨娘劝不动，索性不说了，转头去忙自己的。 姜翘和宋如羡对视一眼，纷纷摇头，没有多嘴。 干香菇已经泡发，姜翘取来切成丝，又用素油稍稍煸炒，不加酱油，只用盐调味，炒透后加入泡香菇的水，又添清水补足水量。 趁着烧水的时间，宋如羡帮姜翘和好面，又擀成面饼，再交给姜翘抻面片。 面很韧，禁得住反复拉扯，往往三指宽的方片能够拉成不到二指宽的长面片，依然不断裂。 宋如羡不能拉面，她一上手，面片就是两边又宽又厚，中间又窄又薄，怎么也拉不出均匀的面片。 “手拿着面不能太用力，捏太死了，两头就不能被拉开了。”姜翘说了要领。 但面食向来都是眼睛耳朵脑子全都会了，偏偏手不会，最后还是姜翘一个人拉好了所有面片。 水开下面片，这面片很薄，一片一片放进去，将水面全盖住，保住热气，很快就半煮半熏地熟透了。 面变得光滑透亮，漂浮着，舞动着，用筷子夹，还会哧溜溜滑脱，非得用手勺辅助，才能盛出一大碗来。 面片出锅后，宋如羡也把老黄瓜切好了。 老黄瓜和嫩黄瓜不同，它不能生吃，炒着也平平无奇，但如果用来炖煮，那就大不相同了，鲜得惊人，比那萝卜吊的素高汤可有味儿多了。 葱蒜都是刺激性食物，也属荤腥之列，因此姜翘烧热素油，煎了许多蘑菇来提味儿，再把蘑菇取出，用这油来翻炒老黄瓜片。 蘑菇里有非常丰富的鸟苷酸、谷氨酸钠等鲜味物质，虽然它与老黄瓜一起炖煮不怎么搭，但用于借味还是很合适的。 不等老黄瓜变色，就可以加入少许酱油，酱油爆香后立刻添水，敞锅炖煮。 老黄瓜微酸，应当用糖来调和，再加用盐水泡过又攥得半干的冻豆腐，这就足够了。 鲜汤怕重盐，而冻豆腐本身吃汤不吃盐，为了味道融洽，需得先把冻豆腐泡过盐水，再攥出大半水分才行。 一刻钟过去，老黄瓜冻豆腐汤已经入味，姜翘尝了尝咸淡，觉得合适，这就出锅了。 这时，另外四位庖厨准备的菜品也好了，大家分别尝过之后，由侍女取走。 素食不难，但只吃素食，难免寡淡，众庖厨心里也忐忑，于是交换了自己做的食物，互相品尝。 “再怎么换也没用了，”王厨娘说，“已经端走了，现在后悔还来得及？你说是吧老许？” 许厨子不耐烦地挥手：“你就徒有吓唬我的能耐。” 姜翘尝了尝许厨子做的赛螃蟹与素炒菠菜，撇了撇嘴没作声。 陈幼端有可能吃不出来这并非真的素菜，澹台勉闻却未必。 果不其然，小半个时辰过后，忽然有侍女敲开了庖屋的门。 她先是看了一眼许厨子，众人的心都提到了嗓子眼儿。 随后她却说：“姜主膳，您随我来。” 满屋子的人面面相觑，姜翘心下也有些紧张，却没表现出来。