"愣着干什么呢?还不快点收拾一下然后出门去干活儿。"何雨柱用着有些不耐烦的口吻随口喊道。
听到这话,张有福整个人立刻变得兴奋异常,简单的一句话对他来说仿佛天籁之音。
他手忙脚乱地将手中的手帕塞进何雨柱怀里,傻笑着说道:"何师傅,我……我马上就去仓库搬菜。"
说完,转身拉开仓库门就冲。
"拿些土豆回来,晚上给同志们做一些面饼子夹菜吃。"何雨柱豪爽地挥了挥手,其实内心早已乐开了花。
之前他还一直在琢磨该从哪儿找一个贴心的小跟班来帮忙做事儿呢,现在张有福能够继续留在后厨工作,那自然是再好不过。
不仅如此,他还得到了一笔意外之财——整整五条小黄鱼啊!
这可不是一笔小数目,就算没有这些小黄鱼,他也会同意让张有福留在后厨工作的。
毕竟有了张有福这个得力助手,他自己就能轻松不少。
后厨其他人看见张有福一脸笑容,都知道何雨柱同意了。
大家伙都笑了,毕竟跟张有福这小子也共事几年了,大家彼此都了解。
何雨柱随手把小黄鱼扔进空间盒子里面放着,这东西可不能见光的。
他又从空间里面摘了一个西红柿,吭哧吭哧的干下肚。
等何雨柱从休息室出来,就看见张有福已经拿着菜刀,剁剁剁的切土豆丝。
旁边的马力站在张有福的身边,两只眼睛直直的落在案板上,右手还无意识的模仿着动作。
何雨柱脑筋飞速转动,心里暗自琢磨:收一个狗腿子似乎不太够用,如果再多收一个,那自己岂不是能少干点活儿?
主意已定,他清了清嗓子,开口问道:“马力,现在厨房里缺少墩子手,你要是乐意干,就跟着张有福一起干。”
马力听到这句话,瞬间紧紧捏住拳头,激动得全身颤抖不已,他简直不敢相信自己的耳朵,眼睛瞪得像铜铃,嘴巴更是惊得合不拢。
一旁的张有福见状,连忙用手肘轻轻撞了撞马力,低声提醒道:“马力,快答应,赶紧答应。”这可是难得好机会。
马力这才回过神来,连连点头,高声喊道:“我愿意,何师傅,我愿意干……”
要知道,在今天之前,他从只有在睡梦中,才能够得到这样的机会。
他虽然对厨艺谈不上有多喜欢,但心里很清楚,成为一名厨师绝对比他一辈子当打杂工要好得多。
何雨柱抬起手挥了挥,接着又补充了一句:“你可别多想啊,我没收你做徒弟,只是让你跟着学学,至于最后你能学成什么样,那就得看你自己的本事了。”
“我……我明白,我愿意!”马力激动地大声呼喊,恨不得跳起脚来让大家都知道他心里面的喜悦。
何雨柱乐了,催促道:“时间来不及了,大家赶紧动起来。”
说完,他带上袖套,端起面盆开始和面糊,卷饼要想好吃,必须得软糯劲道。
厨房里面的人都开始有条不紊的干活,张有福切土豆丝,马力切蒜……
何雨柱用猪肉把锅擦完一圈润了润,接着舀起一勺面糊围绕着锅边淋上去,再用铲子轻轻一推,面糊就很快成了一个圆。
等面糊变色定型后,何雨柱直接用手揭开面皮,快速地翻了一个面。
等锅里面地热气上涌,面皮已经鼓起了小包,弥漫出面粉特有地香味,让厨房里面地人都忍不住围了过来。
“嘶~”
“何师父这手艺是真的牛啊,这面皮摊地圆乎乎地,还没有破损地地方。”
“可不是,你再看看这速度,仿佛神来之手一般地快速。”
何雨柱手里面快速地摊饼,翻面,随着众人地夸赞,一张又一张的面饼出锅。
手里面忙活着,他嘴里面也不闲着,安排张有福把土豆丝、马齿笕焯水捞起来沥干备用。
半小时过去,一百张饼全部摊完。
何雨柱把手里面的面糊洗干净,扫一眼菜盆里面的菜,依次放入蒜泥水、生姜、大葱丝、红油、调制酱油……
凉拌土豆丝里面他还特地加了花生粉,综合一下口感,卷饼子里面最是好味道。
春天最是野菜最多的时候,何雨柱直接全部来了个大杂拌,放上芝麻香油,那味道又酸又咸,甚是开胃。
最后怕菜不够吃,何雨柱又凉拌了一大碗海带丝,这玩意水一泡就是一大碗,快速又方便。
一边出餐,何雨柱还一边把凉菜放调料的顺序给张有福他们讲了一遍。
今天上菜,厨房的人都出动了,得按照同志们的喜好把饼给卷好,提醒他们吃的时候小心点,油汤别漏衣服上。
忙活完,何雨柱活动了脖子,看剩下得不多就让大家分着吃了。
“你们忙完也早点下班,我先走了,明天十点钟来。”何雨柱摆摆手,转身大摇大摆推着自行车走了。
等何雨柱一走,张有福羡慕的说道:“马力,你小子运气真好,不知道怎么的就入了何师父的眼。”
马力挠了挠头,笑得牙不见眼的,“我奶奶说,我这人打小运气就好。”
这话的确是不