,外面不安全,人贩子那些可多了。
何雨水就跟个小大人一样,一本正经的保证不出远门。
安顿好何雨水,何雨柱才放心的走进鸿宾楼。
一到后厨,还没有换上工作服,就被谭顺喊住了。
“柱子今天你上二厨,行不行?”谭顺想了下安排道。
何雨柱毫不犹豫的点头同意,“师父,保证完成任务。”
换上工作服,何雨柱瞅见白案那边,二师兄正忙着揉面,紧跟着站过去问道:“师兄,有我能帮上忙的吗?”
“柱子,好兄弟,你帮我把这个面团多揉揉,排排气。”崔明也不客气,直接把手里面的交给何雨柱,又重新端过一盆刚发好的面团。
接近十一点的时候,客人陆陆续续上门,前厅服务员把客人点好的菜单迅速传递到后厨。
今天谭顺给何雨柱的任务就是回锅肉,麻婆豆腐,水煮鱼,水煮肉片四道菜,只要有客人点这四道菜,就由何雨柱全权负责。
看了一眼菜单,上面有回锅肉,何雨柱脑子里面快速筛选出需要的调料,烧水煮肉。
现在煮肉不像后世改良过品种,肉骚气味道比较重,得用生姜黄酒去腥味。