着周围已经对毕昉产生了好奇，正在探头探脑的观众们，忍不住咬紧了后槽牙，下意识看了一眼评委席。 就在众人纷纷激情讨论毕昉的“红烧狮子头”时，一个声音从法阵中传了出来。 “虽则这么说，味道确实很好。但一个厨师的功夫，也不光在菜肴味道上。” 方才提问毕昉菜名被打断的评委突然插话，他眯着眼睛，眼神从料理台上扫过，幽幽道： “我却认为，这道菜除了味道，别的都十分普通。刀工粗鲁、卖相一般，除了成菜思路上有些奇技淫巧外，别的难登大雅之堂。” 这句话一落，正在台下激烈讨论的观众们都安静了。 众人面面相觑，同时望向了台上刚才给出了极高评价的白胡子费老。 费老丝毫没有被人当场驳了面子的不悦，他捋着手里的胡子，笑了两声。 他眼神语气里隐含嘲讽，望了坐在旁边不远处的那评委一眼，淡淡道：“那阁下认为哪道菜更好呢？” 那评委眼珠子转得飞快，他不停地往台下望，却又不敢表现得太明显。 他的眼神在水猕所在餐馆的主厨脸上停留了一下，然后又看了看他呈上来的菜品，露出了恨铁不成钢的表情。 随即他的眼神落在了台下的金鸡头脸上，顿了顿，迅速清了清嗓子胸有成竹道： “这道荷包肉片，虽不一定能比得上杜主厨的香木烤肉，但刀工精细、雕花精美，肉味鲜美，我认为是比红烧狮子头更好的作品。” 荷包肉片就是金鸡头呈上来的菜肴，在众多菜肴中，算得上是比较好的，提这个菜顺理成章。 再者，他们才是一条船上的人。 他刚说完，还没来得及露出笑容，却听费老直接嗤笑了一声。 这声音太大，他方才说话的传声石也没拿开，几乎全场都听见了，里面含着的鄙夷之意不言而喻。 台下的观众也听见了，瞬间哄笑出声。 那评委的脸瞬间涨得通红，他强忍怒意还是忍不住反驳：“这道菜有刀工有雕工，味道上等，红烧狮子头却又有什么？” 费老却没说话，捋着胡子，浑浊的老眼里是看透一切的澄明。 其余的评委也在小声讨论，在他们从专业角度看来，荷包肉片的味道是远差于红烧狮子头的。 但那评委提出的厨师应具备刀工、雕工，倒也没什么毛病，红烧狮子头这道菜除了味道，其余厨艺上的技巧确实都没什么体现。 评委间出现了截然不同的意见，往年也不是没有出现过。 但是在台上火药味这么重，倒还是第一次。 主持人有些焦头烂额，正打算让评委们迅速打分，跳过这一环节，却听到法阵里突然传来一个悦耳动听的声音。 “感谢评审们的欣赏，不过这个比赛还有第二个环节。” 众人这才发现，毕昉刚刚拿到的传声石原来还在她手里。 此刻她清丽好看的脸庞上漾着自信的微笑，哪怕被台上的评委如何捧高踩低，都似乎丝毫没有影响到她本身。 观众们都没想到她会主动发言，一时间视线都集中到了她的身上。 毕昉却淡淡笑道：“毕竟我和妖都的一位厨师朋友还有着赌约，要让他看看我的厨艺呢。” 说完，她不着痕迹地意有所指看了金鸡头一眼，还冲他露出一个甜甜的笑容。 金鸡头的位置在她前面，自从听到她的声音就回头看她了。 此时他的脸色阴沉地盯着她，几乎像是要滴出水来。 他从来没想过，这丫头竟然还真有两把刷子。 他本以为像她这样的三流厨师，能排到前50就不错了，然而看这次评委的反应，除了他们买通的那位，其他评委竟然还真似乎对她的菜赞赏有加。 他瞥了台下的水猕一眼，心里吐槽他办事不力。 明明说好了在第一阶段就把她摁死在这儿，结果没想到她第一阶段反响这么好，第二阶段是自备食材，更加难做手脚了。 金鸡头牙齿咬得咯咯响，心道下个环节的菜品还真得掏出点绝活儿来。 当晚知道他和毕昉赌约的人不少，他要是真输了，那说不得还真得滚出妖都了！ 主持人见状，也连忙宣布进入第二环节，排名赛的“招牌菜展示”环节。 这个环节是自选食材，厨师们可以使用自带食材，也可以使用会场提供的食材，烹饪一道店里的招牌菜。 说是招牌菜，但其实很多厨师并不一定会在排名赛上做店里成名已久