林利又给林染打电话,让林染过年去他那。
林染自然又拒绝了,上香等等事太多,回来太折腾。
林利见状也没再劝。
腊月二十五,林染上林利那里挑了两头大肥猪,然后又上林成那里挑了鸡和鹅,接着就是鱼了,啥时候送礼啥时候捞,这玩意儿是最快的,也不用收拾。
林染站在屠宰场的外面等着,好巧不巧的常宽过来找他,得知他要杀猪送礼后,也来到了屠宰场,问林染:“你打算给谁送?”
“尚先生、葛老板,还有你。”
“没了?”
“我女朋友家的几位亲戚,还有我的朋友们。”林染想送的只有这些,至于孙舅舅那边,平时过年时也从来不走动,外加有孙薇薇的事儿,他也不好意思过去,而且他也是师父捡来的,也没啥血缘关系,走得太近总觉得不太好。
林家的人呢,住在同一个镇,而且师父生前有交代,他们要是继续这样和善,就当一门亲戚走着,但是借钱不行!
常宽挺感动,老弟有啥事都想着他这位老大哥!
“大染,你灌血肠和杀猪菜咋弄?”常宽比较好奇这个。
林染笑道:“我家门市前院的厢房里有两口大铁锅,全都现成的,我还有一个高压锅,煤气灶啥的能同时炒
两个菜。”
“好嘞!”
林染知道常宽想吃杀猪菜了,反正自个儿也会做,一会儿都炖出来,明天一早送礼去!
鸡和鹅,还有两口大肥猪都处理干净了,林染花钱请人送回了门市,他本想开车亲自拉,可东西实在太多,真的没法整。
华子和唐安傻眼了:“哥,这么多啊!”
“给你们俩的,一人一个肘子,二十斤的肉。”林染将东西递给了他们,让他们拿回家。
华子接过肉:“哥,我爸要杀鸡给你送来呢!”
“别拿了,我摆了一地。”
华子嘿嘿乐了,叫上唐安,开车送回家。
常宽坐在骨灰盒展台前收拾肠子,一会儿小肠得灌血肠。
林染切葱姜等等,一边跟李庆视频询问血肠的制做方法,按照往年都是师父弄,他在一边烧火,如今自个儿整了,有点没自信心。
这时,葛老板给常宽打电话,得知常宽在林染家,还听说林染给他准备了年货,琢磨了一下,反正现在没啥大事儿,开着车过来找林染。
好巧不巧的是,他正好碰上了尚龙带着媳妇出去买年货。
葛老板的嘴也快:“龙哥,大染那小子杀猪了,给你们也准备了,常宽在林染家里洗肠子呢,说是要灌血肠了,我过去凑个热闹。”
“还有我们的?”尚太太乐了。
“好像还有鸡和鹅,都是大染亲戚家笨养活的。”葛老板说道。
尚龙心思活络了:“我们也过去凑个热闹!”
“那走着!”
好家伙,两伙人奔林染来了。
林染在外面支好了锅,不知从哪里弄来的木柴,塞进了灶膛,将剔下来的大骨头扔进锅里,也不用放油,直接开炖,另一口锅炖了一只大鹅。
“鹅得炖多长时间?”常宽问。
“上次在宋柯家,他们用高压锅压了半个小时,鹅肉挺烂糊,我觉得要是这么炖法,还不得两三个点啊!”林染知道笨养活的不爱烂,但就是比快速的好吃,有肉味儿。
“太得了。”常宽那边肥肠什么都洗好了,猪腰子也放在盆里泡着,今天肯定得把这四个腰子吃了!
林染添了水加了调料,然后也没管锅,坐屋里切华子从家里拿过来的酸菜。
血肠是常宽和唐安两人灌的,还别说整得挺像样儿。
这么一忙活,一个多小时过去了,葛老板和尚龙两口子到了。
华子见是他们赶紧过去开门:“葛老板,尚先生,尚太太。”
“谢谢。”尚太太客气地走了进来,待看到地上摆着的肉后,笑出了声:“你师父这是杀了两头猪,看这样一
头得有三百多斤。”
“最肥的一头好像有三百五十斤了。”唐安说道。
葛老板看着油黄油黄的鸡和鹅,想到了自家还没走的乔纳森:“龙哥你说那个死老头子咋就呆住了呢,天天的玩直播,说要让大家看看中国真正的新年!”
“愿意呆就呆吧,也不差他一口饭吃。”尚龙看过乔纳森好几回了,那老头虽然看着年纪大,但体格很好,天天跑一个小时,那毅力真是不得了。
“没办法。”葛老板也妥协了,要不然咋整?
林染和常宽出来跟着他们打招呼,然后继续切酸菜。
常宽没料到他们会过来,乐呵呵地招呼尚龙和葛老板,说一会儿爆炒腰花。
尚太太盯着盆里的水油:“大染,这些今天做了呗?”
“尚太太想吃这一口?”
“你别一口一个尚太太,多见外,你叫我姨,那是你叔。”尚太太真心喜欢林染,外加上她与尚龙两人没孩子,自然很乐意跟林染多走动。
“姨,你还想吃啥?”林染也是真不见外。
尚龙笑了:“叫我一声叔!”
“叔儿!”
“好嘞