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第112章 齐民要术(2 / 2)


为——齐民要术!”

许茂喃喃重复道:

“齐民?要术!”

赵高颔首。

《齐民要术》可是我国古代“五大农书之首”!

拿出这本书来,不怕许茂不震撼到五体投地。

《齐民要术》,大约成书于北魏末年。

是北朝北魏时期,南朝宋至梁时期,中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作。

也是世界农学史上最早的专著之一。

更是中国现存最早的一部完整的农书。

被誉为“中国古代农业百科全书”。

多说一句,《天工开物》,被称为中国古代的百科全书。

这本书,倒是可以拿来震撼考工令。

《齐民要术》全书正文分成10卷92篇,共11万字。

其中正文约7万字,注释约4万字。

书中援引古籍近200种,所引《氾胜之书》、《四民月令》等,都是后世已经失传的汉晋重要农书。

从这点来看,此书更显珍贵。

《齐民要术》系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验。

诸如食品的加工与贮藏、野生植物的利用,以及治荒的方法。

详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系。

概述了农、林、牧、渔、副等部门的生产技术知识。

书前有自序、杂说各一篇。

其中的序广泛摘引圣君贤相、有识之士等注重农业的事例,以及由于注重农业而取得的显著成效。

书中收录1500年前中国农艺、园艺、造林、蚕桑、畜牧、兽医、配种、酿造、烹饪、储备,以及治荒的方法。

把农副产品的加工,如酿造,以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。

最后还列举了很多北方不出产的蔬菜和瓜果。

关于这些,赵高有选择的修改或删除,比如酿造和烹饪。

这些肯定要先自己一人掌握。

等获取了秦始皇好感度之后,在予以公开。


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