林云初洗干净锅,接着做了个素炒荠菜,还有凉拌灰灰菜。
虽然这两个都没有肉,但是林云初里边也是放足了油的,跟他们平日里吃的都要香上不少。
将这些菜都做好了,炖着的骨头竹笋汤也好了,林云初撒入食盐搅拌了下,便嘱咐林长安将火给灭了。
这时候林父几人也都回来了,林云初将饭菜都端到堂屋。
“今晚吃什么,好香啊。”
林长顺嗅着鼻子,一脸陶醉的模样。
这味道跟之前做的鱼可不一样,真的是肉味啊。
今天听到林云初说买了肉,晚上真的有肉吃啊,林长顺已经有些迫不及待了。
林家之前就是林云初在山里抓了那只野兔,都不知道多久没有吃过肉了。
今天的那个肉包子的滋味他到现在还在回味呢。
“爹,大哥二哥快洗手先吃饭吧。”
林家难得吃一顿肉,而且今日赚了银子,林云初也高兴,水井里还吊着那块猪肝,留着明日再吃。
林长顺赶紧放下手里的锄头,跑到水井边上打了水洗干净手便跑到饭桌前。
看着五花肉还有骨头汤,还有油水十足的炒荠菜,回过头便催着林父还有林长亭。
“爹,大哥,你们快点,晚上真的有肉吃呢,好香啊。”
林母不由得嗔了他一眼,这么大个人了,看到一口吃的还这般没个正行。
不过今晚这菜确实是香,林家已经许久没有吃过肉了,今日不仅挣了银子回来,还有肉吃,这么多年都没有像现在这般舒心过。
林云初先给每个人都盛了一碗骨头汤,这骨头汤已经熬了许久,里边的油水已经熬出来了。
汤已经煮得奶白,还有浓浓的肉香味,她喝了一口,里边还有竹笋的清甜味,简直太舒坦了。
林家其它人也端起碗喝了一口,顿时就被这浓浓的汤惊艳到了,没想到连这没有肉的骨头都能熬得这般香甜。
难怪今日林云初一定要买这些骨头回来呢,最后那小贩给了两文钱一斤,跟吃肉也不差啊。
喝完了汤便开始吃饭,林长顺最先夹了一筷子的五花肉炒野蒜。
顿时眼睛里冒着欣喜,指着那碗五花肉惊喜的说道:
“原来这个也是能吃的野菜啊,跟这个五花肉炒真的太香了。”
林家其他人倒是没有谁出声,因为他们也觉得林长顺说得对,这野蒜今日林云初还是第一次挖回来吃呢。
没想到这味道这般好,五花肉煸得焦香,加上野蒜,晚上多吃两碗饭都能吃的下。
“阿姐,这野菜可真好吃,明日我还到地里去挖些回来吃。”
林长安今天是跟着林云初出门的,哪里有这个野蒜他可清楚得很。
林云初点了点头,这野蒜地里也不缺,想吃便挖些回来就是了。
不过明日林云初还打算再进山去,周掌柜说了想要看看他们带去的那些菌子和山竹笋好不好卖,暂时也不收他们的菌子。
不过现在山里菌子有不少,反正在家里也没什么事,还不如进山去多捡一些回来,晒干了也是可以留着冬天再吃的。
而且她还想再看看山里还有没有其它能吃的东西,林家也需要一个长久的营生。
林云初一边吃晚饭,一边将自己明日想要进山的事情跟林家众人说了一遍。
林父倒是没什么意外的,林云初现在跟之前完全改了性子,也有自己的主意。
而且这山里菌子多,进山去捡菌子也没什么,不过现在一品阁还没有说要收他们的菌子,林父便想着让林长亭跟着林云初一块进山,他还要忙活地里的活计。
这农户人家还是得侍弄自家地里的活,要不然地里头都是杂草,来年的收成可就成了问题。
“成,明日就让你大哥和长安跟着你一块进山去,不过你们可别走远了,就在外围捡些菌子就成。”
林云初也不是第一次进山了,林父虽然也没什么可担心的,但是还是嘱咐了一句。
林云初点了点头,林父这般安排她也同意。
现在一品阁还没有决定要收他们家的菌子,那自然不用全家人都进山捡菌子去,这地里的活也需要人去忙活呢。
“知道了爹,我要帮着捡菌子。”
林长安现在已经不乐意在村子里到处玩了,这山里捡的菌子和山竹笋可都是能卖银钱的东西。
卖了银钱就能买肉吃,他跟村子里那些就知道玩的男娃子可不一样,他得帮着家里人一块干活挣银子。
今日这顿晚饭,林家众人吃的可比上次吃兔肉的时候还要满足,肚子里油水足足的。
想到家里如今还有了些银子,一家人晚上连做梦都是笑醒的。
次日一早。
因为这些日子不是进山就是要去镇上,林母也习惯了起床后要做早饭。
林云初昨日买了粗面,便做了个野菜饼子,炒了一碟子酸菜,煮了几个红薯,留着给林云初带进山。
林云初腌制的这个酸菜特别的酸脆,正好现在地里的野油菜也长得好,林母无事的时候便多摘了一些回来,腌制成酸菜。
平时炒成小菜特别的下饭。