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第34章 一种名为格局的东西(2 / 2)


多下两个白面馒头!”

“吃了它的菜。干活都有劲!”

闲暇之时,那些工人不断的聊着李林。

仿佛他成了轧钢厂的偶像一样。

吃了他的菜有力气都来了!

那能不有力气吗?

李林做的菜重油重盐的。

要是再上世纪又过经历的人都知道。

其实在那个时候做饭都是这么做的。

而且必须要重油重盐。

那些不曾经历过那个年代的孩子都劝导着,表示不理解。

其实啊。

这本就是一件简单容易的事情。

那一代的父母们都是干着重活。

一天中的大部分时间都是在流汗,而流汗就意味着盐分会缺失。

而油不多,在干重活的时候就会容易饿。

所以就只能在菜里多放些油盐。

这就是他们说的,今天的饭菜很有力气!

这哪是力气?

那是身体的本能饥渴而已。

这也是李林的饭菜为什么会这么受欢迎的原因。

他是了解这个年代的。

他也可怜这些干苦力的人们。

但这种事情他又不能改变什么?

而做饭的时候多放油盐他还是能做到的。

也算是尽其所能的帮一下了。

傻柱当然也看到了这报纸的报道。

“这个李林什么格局这是?”

“川菜拿点门道都给说咯?”

他惊讶的看着报纸,感到不解。

很多的东西都是他在学厨的时候,那个跟寡妇跑了的老爹跟他说的。

不要说有菜谱了。

这种东西菜谱也只是记录一下使用的食材。

对于其中的关键做法历来都是口口相传。

这让傻柱都感觉有些佩服这个年纪和自己相仿的同龄人。

他小心的把这一版关于川菜的记录给剪了下来。

人家那是真的在教。

一点都不带藏的,

川菜的各种技法是一个不漏。

对于现在的傻柱都是手艺匪浅。

同样的看到这份报纸的还有各大饭店的厨师。

在这一刻,

轧钢厂的报纸居然被一群厨师给买爆了。

你敢信?

宣传科长都因为这个事情而累积了一份大功劳。

对李林又是多看了两眼。

众所周知,

四九城的风向一直以来都是全国的风向标。

而且又有人民报的转载。

李林和那川菜的奥秘不但在四九城爆火。

同样的在全国都爆火!

所谓川菜玩油,粤菜玩汤,鲁菜直接整上十三香!

川菜中关于油的用法,关于汤的功夫都在那几份报纸中被记录了下来。

这几份报纸竟然成为了后来厨师的圣经!

因而,

川菜这种大类,竟然也因为李林的这个无疑之举,提前了几十年就进入大家的视野中。

慢慢的有了能和鲁菜分庭抗礼的江湖地位。

而李林就是那个他们印象中的祖师爷!

为人津津乐道。

而这些虚名,李林当然不是很在意。

他现在已经前往了秦家庄。

他早就对那几条小牛心仪已久。

之前是老村长不答应。

但这次可说什么都要买下来!

这头层小牛皮可是做真皮沙发的最完美材料啊!


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