厨师还在家里睡觉,杀鱼做刺身的活就交给了张海岱。
不得不说,张海岱天天在好莱旺饭店吃饭还是有成绩的。
就算是做炮弹鱼也做得有模有样。
炮弹鱼的鳞片非常的厚实,据说鲨鱼都咬不破。
张海岱就从他背部的地方下手。
孟果还在边上感慨,“这鱼小的时候那麽可爱,长大了没想到那麽丑。”
江寒想起来了,这种鱼有时候也会被拿来做观赏鱼。
特别是小鱼,几块钱就能够买一条。
孟果给他们自己开了个包厢。
以前吃海鲜的时候,孟果也喜欢弄一些低度的果酒配着吃。
但昨天,有个客人海鲜配酒当场就痛风发作了,被朋友们从饭店送到了医院。
今天孟果就不太敢喝酒了。
她开了一瓶橙汁,一瓶柚子汁,让江寒和张海岱也不准喝酒。
江寒和张海岱有些无奈。
吃海鲜不吃酒,好像少了点灵魂。
“只要不喝啤酒就没事了吧?而且我们的基因是祖先给的。我们的祖先早就让我们的身体不怕海鲜配酒了。”
说来也奇怪,岛上的人或者海边的人,每天都吃海鲜的,尿酸应该很高才对。
但检查的结果,并不表示靠海吃海的人尿酸就高。
这除了祖先改造了他们的基因,就没有别的解释了。
“什麽酒都一样,这种搭配迟早会出事。”
江寒没有说话,默默把那柚子汁倒进了自己的杯子里。
大半夜的把人家叫醒,已经怪不好意思了。这个时候他可不想惹她生气。
更何况她也是好心。
炮弹鱼的单价虽然低,但能做生鱼片的,肉感都不错。
张海岱把腹部的鱼肉做成生鱼片,还把背部的鱼肉微煎之後炖了汤。
一鱼两吃,物尽其用。
江寒觉得张海岱越来越能了,他现在要是不跟着他赶海,他还能够做厨师。
三个人用饮料代替酒,一起乾杯。
“敬我们美好的生活!”
“敬我们美好的生活!”
“敬我们美好的生活!”
张海岱突发奇想,“寒哥,你说古代的软猬甲是不是就是这鱼皮做的啊?”
张海岱把鱼皮割下来了,这东西这麽硬,根本就咬不了。
江寒觉得软猬甲不太可能是炮弹鱼的鱼皮做的。但这皮连鲨鱼都咬不破,自然是刀枪不入了。
这麽说的话,在冷兵器时代,这鱼皮好像也是一种做防护武器的思路。
三个人吃饱喝足,各自回了自己的地方。
江寒醒来的时候,发现班级群里好多人都在艾特他。
【胡丹珍:@江寒,这麽多鱼都是你钓的吗?】
【唐琴:@江寒,这鱼丑怎麽丑萌丑萌的么啊?】
【於合:@江寒,这鱼怎麽都死了啊?养不了吗?如果是可以冰冻的话,是不是可以快递啊?】
……
江寒一下子看到那麽多问题,都不知道该回答哪个了。
他把简单的问题答了一遍。
至於冰冻可不可以快递的问题,他暂时没有想过。
毕竟现在是封海期,他钓上来的鱼,有一条是一条,数量上面并不多。
除了像藤壶那种量特别大的,一般的量,好莱旺饭店就能够吸收。
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【江寒:@於合,这鱼是可以作观赏鱼的,当然是可以养的。我这边为了肉质的鲜美,上船就给他放血排酸了。】
【江寒:@於合,冰冻快递的事情等以後再说吧。】
江寒抹了把脸,又去老爸老妈的坟头跑了一趟。
他插了香和蜡烛,就开始烧纸丶烧元宝。
纸和元宝他都买了很多,都像是不要钱似的在坟前烧着。
“爸丶妈,你们活着的时候没有钱,现在你们走了,你们要多少,我就给你们烧多少。”
“看在我那麽孝顺的份上,你们能不能让叶甜甜少在我面前出现?”
“事先声明啊,我不是怕她。是我每次碰到她都特别倒霉。”
“爸,我小的时候,电视上不是在放金老爷子的《笑傲江湖》吗?”
“令狐冲不是说一见尼姑逢赌必输吗?我现在跟令狐冲是一样一样的,碰到叶甜甜就总有倒霉的事情。”
“你们要是疼我,就帮帮忙吧。”
“……”
江寒说了一大堆,也不知道爸妈有没有听进去。
“你们实在做不到,至少保佑我,让我遇到叶甜甜之後,不要那麽倒霉吧。”
江寒烧东西归烧东西,还是挺注意森林防火的。
他等这些香和蜡烛全都烧完之後,才走。
回去之後,想到了昨天晚上看到的鱼饵。
觉得奇怪,就在网上搜索了一下关於假鱼饵的事情。
结果,还真的让他查到了。
这种假鱼饵也叫米诺。
他们的钓法是现在钓鱼佬之中非常流行的路亚钓法。