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第86章 打下手(1 / 2)


在顾羡刚把小馆盘下来时,他就找人定制了小馆专用的物品。

包括但不限于各类菜刀、案板、架子、酒坛等。

他具体花了多少价钱,旁人不知道,但可以肯定的是,这类用具是独一无二的,若是流落在外,定然是小馆中的人将其带出。

阿玫瞧见了,回到后厨时还在暗自思索。

她知道自己的情况,绝不可能偷拿小馆里的东西。

吉佳和陈在也是绝无可能的,他们都是顾公子的随从。

那么……晗儿?

阿玫将目光投向晗儿那屋,她依旧静悄悄的,看不出对信件的反应。

但联想到她偷偷去集市上,用做好的手帕换钱,就能看出她其实挺缺钱的。

将刀具送去当铺,也不是没可能。

但这只是猜测,阿玫决定日后多留心,防止哪日顾公子来问时,她说不出个所以然来。

厨房中用来准备做桃子果酱和桃子果脯的原料已经备好,阿玫查看了桃子的状态,决定赶在午饭前将这两个做出来。

在院子中生火,上头架上砂锅,拿出用来做桃子果酱的切块桃子,把被腌制出的水连同桃子一起倒入砂锅中,小火边搅拌边加热,等到慢慢黏稠,就可以出锅了。

先将果酱盛出放凉,她又折身进了厨房,在铁锅中添水烧开,放上蒸笼,用石蜜水泡好的整个桃子上锅蒸,等个一时半刻,估摸着差不多了就可以揭盖了。

下一步就是,凉透的果酱装入无水无油的罐子中,再将蒸出来的桃子放到室外晾晒,由于阿玫还要忙着做午饭,这两个任务就交给陈在和吉佳了。

陈在将果酱放在阴凉处后,就又跑向了厨房,想看看阿玫中午做什么吃食。

从京城回来后,他们的一日三餐基本都在小馆中,府里的厨子没有活计做,前几天就回到京城去跟太后告状了。

不过想来太后也不会把七皇子怎么样。

陈在正要掀开厨房的门帘,突然听见里头传来了说话声。

他留了个心眼,靠在窗上偷听,听见是殿下的声音。

于是又弯下腰,从门缝往里看。

阿玫在教他如何做鱼丸汤。

她用调好味的鱼肉做了一个示范,鱼丸很简单,唯一需要注意的就是将鱼肉搅打上劲,这样才能确保做出的鱼丸口感最佳。

顾羡学会了,开始给阿玫打下手。

趁着这个时间,阿玫打算做个味精,正好可以加在鱼丸汤里,想必会更加鲜亮。

顾羡听了她的安排,茫然道:“为什么不直接往里加一些鲜虾?”

这一问也是把阿玫问懵了,她记起食谱中的味精原料是虾皮,这才意识到自己差点做了无用功。

于是便将做味精的计划留到以后。

小虾不多,还是吉祥酒楼的掌柜附赠的。

将虾简单处理之后,她听到门口传来喧闹声,还以为是来食客了,便擦了手往外走。

却没想到,是吉祥酒楼的伙计。

他们将新一批的鱼骨和鱼皮送了来,阿玫收了后,又将做好的酥香鱼骨和香辣鱼皮各装了一些让他们带回。

这都是给掌柜的。

目送他们离开,阿玫回到后厨,见顾羡已经将鱼肉搅打好,剩下的就简单很多了,不过眨眼的功夫,鱼丸汤就新鲜出炉了。

顾羡将鱼丸汤端上桌时,阿玫去敲开了晗儿的门。

她还是有些忐忑,毕竟不知道信里写了什么内容,而晗儿又突发意外。

就算她爹娘不介意她的遭遇,但若是知道她肚子里……

阿玫不敢细想。

若是被认回后又被抛弃,那还不如一开始就别回去。

门很快就开了,房间里,晗儿容光焕发,与早上判若两人。

见状,阿玫的心放下来了一些。

晗儿欢欢喜喜地将她拉进房,指着炕上堆起的手帕,道:“玫姐,这些都是送给你的。”

“还有这个。”她又拉开抽屉,里面居然是她存下的铜钱!

“谢谢你这段时间对我的照顾。”晗儿真诚道。

阿玫明白她心意已决,但忍不住提醒,“确定都万无一失了吗,我是说……”

“瞧。”晗儿将信递给阿玫,兴高采烈道:“我爹猜到了我可能会害喜,专门在马车里铺上了厚厚的被褥,想让我舒适一些。”

她又指着信的后两行,道:“你瞧,我爹还说,如果车夫赶车太急,就让他慢一点。”

她又继续往下指,“他还说,有事找我娘,我娘有经验。”

“我爹娘不嫌弃我!”

她高兴得摇头晃脑。

阿玫也露出了笑容,能回去是好事,爹娘能理解更是好事。

“他们今天晚上才来吧?现在先去吃饭。”阿玫拉着她出门。

可能是有了爹娘做后盾,晗儿似乎也没有那么怕生了,跟着阿玫一起坐在了小馆中,在顾羡等人的旁桌,开始吃鱼丸汤。

顾羡搅打鱼丸时很专注,这点,从阿玫吃的第一口就能尝出来。

纯鱼肉做的鱼丸软弹爽滑,再加上用小虾米熬煮出来的汤,简直是鲜上加鲜。

还好顾羡带的鱼


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