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第245章 学弟(1 / 2)


随着阿财的踏入,厨房内的气氛稍稍活跃了一些。

阿财看着孙阳手中那金黄酥脆的牛肉干,嘴角不禁上扬,他的眼神中透露出一丝戏谑。

“老李,你徒弟似乎学得不错啊。”阿财一边说,一边走向老李,他的声音中带着一丝尊敬。

老李微微一笑,他知道阿财的话不仅仅是对孙阳的肯定,更是对他教学方法的认可。

“阿财,你来的正好,我正想让你品一品孙阳的手艺。”老李转身向阿财递去了几片刚烤好的牛肉干。

阿财接过牛肉干,放在鼻下一闻,随后咬了一小口。

他闭上眼睛,慢慢地品尝,片刻后睁开眼睛看着孙阳,说道:“嗯,味道不错,有股子牛肉的原香,但还有一点异味。”

孙阳听后,心中一紧,立刻问道:“阿财,哪里不对?”

阿财笑了笑,说:“别急,我刚不是说了吗?还有一点异味。这个异味,其实是你牛肉的鲜味没有完全释放出来。”

孙阳听闻此言,心中恍然,原来是这样。他转头看向老李,老李微微点头,示意孙阳阿财的话是有道理的。

“阿财,你有什么好方法能帮孙阳解决这个问题吗?”老李问道。

阿财想了想,然后说:“这样吧,孙阳,你去准备一些新鲜的牛肉,我们来做一个对比试验。”

孙阳立刻行动起来,他知道这是一个绝佳的学习机会。

他用心挑选了一块新鲜的牛肉,然后按照老李和阿财的方法开始了新一轮的尝试。

这一次,孙阳更加专注地感受牛肉的质地和变化。

在阿财的建议下,他尝试着用不同的切割角度和力度去切割牛肉,然后再用不同的腌制方法去处理。

时间一点点过去,孙阳的额头已经渗出了汗珠。

但他没有一丝疲倦,他的心中充满了对美味的追求和对技艺的热爱。

终于,新一轮的牛肉干烤好了。阿财再次品尝了孙阳的作品,他脸上的笑容更盛了。

“这次的味道如何?”孙阳迫不及待地问道。

阿财轻轻一笑,说:“这次的牛肉干,味道鲜美,肉质鲜嫩,几乎感觉不到任何异味。孙阳,你的进步真是惊人。”

孙阳听到这些话,心中充满了喜悦。他知道,这是自己不断努力的结果。

他也明白,做牛肉干不仅是一种技艺,更是一种对生活的热爱和对美味的追求。

阿财看着孙阳的反应,心中也十分高兴。

他知道,孙阳已经成为了一名真正的厨师,他对于食材的理解和处理已经达到了一种新的高度。

老李看着眼前的场景,心中也十分欣慰。

他知道,自己的教学方法是正确的,他们已经学会了如何去理解和把握食材的每一个细节。

最近,孙阳听说碧根果月饼在市场上非常流行,于是决定尝试一下。

他买了一些碧根果,又从网上找了一些月饼的制作方法,开始了自己的实验。

几天后,孙阳的碧根果月饼终于出炉了。他满怀期待地尝了一口,结果却大失所望。

月饼的皮太厚,馅料又太甜,根本难以下咽。孙阳皱着眉头,把月饼扔到了一边。

阿财是孙阳的老朋友,也是个美食爱好者。他看到孙阳愁眉苦脸的样子,便问道:“孙阳,你怎么了?”

孙阳叹了口气,说:“我做了些碧根果月饼,可味道实在太差了。”

阿财笑了笑,说:“别灰心,我给你点建议。”

孙阳眼睛一亮,连忙问道:“什么建议?”

阿财说:“首先,月饼的皮要薄,馅料要甜而不腻。其次,碧根果要炒得香脆,这样才能提升口感。最后,你可以试试加入一些其他的食材,比如核桃、杏仁之类的,增加层次感。”

孙阳听完阿财的建议,眼中闪过一丝希望的光芒。他立刻站起身,决定再试一次。阿财见状,也自告奋勇地表示要帮忙。两人一起走进厨房,开始了新一轮的月饼制作。

孙阳按照阿财的建议,调整了月饼皮的厚度,减少了糖的用量,并将碧根果炒得香脆。

阿财则在一旁帮忙准备其他食材,如核桃、杏仁等,希望能为月饼增添更多的层次感。

厨房里弥漫着各种食材的香味,两人忙碌的身影在灯光下显得格外专注。

孙阳小心翼翼地将炒好的碧根果和其他坚果混合在一起,再加入适量的糖和油,搅拌均匀。

阿财则在一旁擀着月饼皮,力求做到薄而不破。

经过一番努力,新的碧根果月饼终于出炉了。

这一次,月饼的外观明显比上次好看了许多,金黄色的外皮透着诱人的光泽,让人忍不住想要尝一口。

孙阳拿起一个月饼,轻轻咬了一口。这一次,他感受到了月饼皮的酥脆和馅料的香甜,碧根果的香气在口中弥漫开来,与其他坚果的味道完美融合。

孙阳的脸上终于露出了满意的笑容。

阿财也尝了一口,点头称赞道:“这次的味道确实不错,你成功了!”

孙阳笑着说:“多亏了你的建议,不然我还真不知道该怎么办。”

阿财摆


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