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第63章 生产酱油(1 / 2)


再看今天买回来的下人那一桌,他们也已经吃光了。

这时田大山给李氏碗里放了一片回锅肉,六妹,七妹,八娃每人都夹了一片回锅肉给李氏。

“娘,快尝尝好不好吃。”

李氏夹了一片回锅肉到嘴里,满心欢喜

“好吃,真的好吃。”

“七妹,这酱油的味道真的很好,但是你真的知道怎么做的吗?”田大山问道。

“知道呀,不过做酱油需要的时间很长,差不多要半年才能做好。”

“啊,做一次酱油时间需要半年,这样是不是太长了?”

“娘,好的酱油必须要这么长的时间的,他是要经过发酵,太阳光照晒的。”

“听起来好复杂,七妹,你有把握做好这酱油吗?”

“你们放心吧,我有把握的,半年后你们就等着这酱油普及全国吧!”

“你有把握那你就去做吧,不过我们家里最近的开支这么大,你还有银子没有?”

“银子的事,你们不用操心,七妹没有,还有我这个师傅嘞,”董无心随意说道。

“师傅,你对徒儿真好,不过现在还不需要师傅的老本,我还有一些,上次那人送来的礼物里还有不少银票,已经足够了。”

“那就好,接下来怎么做?你安排吧!”

“明天我让阿大与桂花婶子他们去远一点的地方收点豆子回来,做豆腐需要豆子,做酱油一样需要黄豆,我们必须大量收购黄豆。”

“那七妹,我们今年的庄稼是不是都种黄豆啊?村里现在都是种的黄豆了。”

“种吧,除了必要的蔬菜跟稻谷之外,都种黄豆吧,不过我们最好是开荒种黄豆,因为这个不需要多少肥力,”

“开荒啊,也行,我明天问过村长之后,就带着人去开荒好了。”

第二天吃过早饭,田七妹就安排阿大带着桂花婶子出发去其他村里面收豆子了,”

田大川去村里雇了几个人,按照田七妹的要求,建作坊。

田七妹在家带着两个婆子摆弄家里剩下的豆子。

几天后,田七妹的作坊建好了,阿大也带着收来的豆子回家了。田七妹带着他们将豆子仔细挑选了一遍,然后开始制作酱油。

她按照传统的方法,先将豆子浸泡、蒸煮,再加入菌种进行发酵。在这个过程中,田七妹需要时刻注意温度和湿度的变化,以确保酱油的品质。

经过几个月的努力,田七妹终于成功地做出了一批优质的酱油。

田七妹找到田大山,让他帮忙做一批油壶,

因为田七妹要的量大,田大山干脆成立了一个作坊专门生产油壶。

“七妹,爹的作坊就靠你养活了哦!”

“没问题,我们酱油坊随时都需要大量油壶,只要你作坊生产的品质过关,我们大量收购。”

田七妹将酱油装瓶,并送了些给上石村的村民品尝。大家纷纷赞不绝口,夸田七妹的酱油味道鲜美。

田七妹为此专程买了一个店铺,装修出来卖酱油,酱油的名气一打出去,不少人专程前来购买。

田七妹因此收钱收得手软。

今日田七妹的生辰,一家人为他庆祝,却不想又来了一辆马车,从马车里下来的人,居然是上官渡。

“田姑娘,我们又见面了。”

“这位公子,我们之间不是已经了清了吗?不知你今日来有何贵干?”

“姑娘的救命之恩,怎么可能就区区一点礼物就能了清的?听闻今日是姑娘的生辰,我来凑一凑热闹。”

“那公子可否告诉我你的身份?”

“原来姑娘是想要知道我的身份啊,好说,在下上官渡,是西南王最宠爱的小儿子,”

“原来是上官小公子,不知今日上官小公子到此有何指教?”

“我今日前来是为了你的豆腐跟酱油,”

“哦,愿闻其详”

“我们这半年买你们的豆腐花了不少的钱,现在姑娘又出了一款酱油,所以我想找田姑娘做笔交易,我要豆腐跟酱油方子。”

“小公子,你开口就要豆腐跟酱油方子,这跟砸人饭碗有什么区别?”

“田姑娘,你先听我说完,我要这个方子只供军方用,不拿来盈利,我知道我这要求有点过分,一开口就要你的方子,但是我也不会白要你的方子的,你开个价吧。”

田七妹想了一下,对上官渡说道:

“小公子既然说是军方用,那我就相信你,这两个方子也可以免费送给小公子,但小公子必须答应我一个条件。”

“田姑娘请说,只要我能办到的,在下毫不含糊。”

“我希望小王爷能护着我名下所有的商铺,不被人骚扰和惦记。”

上官渡笑一笑,点头答应道:

“这有何难?反正你的店铺从开业到现在都是本王护着的,”

田七妹诧异:“小公子的意思是你一直在护着我的店铺?”

“对啊,要不然你以为凭你一个逃荒过来的农女能发展起这么大的产业吗?你不会觉得你太顺了吗?”

“那小女子谢谢小公子了,小女子还以为是这方百姓心地善良呢,没


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