床，小心翼翼地躺在简悦身边，生怕弄出一点动静。
侧身看着简悦安静的睡颜，嘴角微微上扬。
情不自禁地在她的额头上轻轻落下一吻......
简悦第二天睡到自然醒，一看手表就是十点多。
看来精神恢复还是时间的！
自己这是直接睡超过十二个小时了！
伸了个大大的懒腰，心情格外舒畅。
一想到昨天处理好的鳗鱼，立刻来了精神，决定动手做鳗鱼煲仔饭。
她走进厨房，系上围裙，先把大米淘洗干净，泡了一会儿。
接着，拿出砂锅，在锅底刷上一层油，防止米饭粘锅。
把泡好的大米沥干水，倒入砂锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用小火慢慢煮。
趁着煮饭的工夫，简悦开始处理鳗鱼。
把鳗鱼切成均匀的小段，每一段都透着鲜嫩的光泽。
切好后，简悦用酱油、料酒、糖、盐、葱姜蒜等调料腌制鳗鱼，让鳗鱼充分吸收调料的香味。
这时，米饭已经煮得差不多了。
打开锅盖，米饭表面已经出现了一个个小气孔。
把腌制好的鳗鱼段铺在米饭上，再打了个鸡蛋进去，沿着锅边淋上一圈油，这样可以形成香脆的锅巴。
接着，她盖上锅盖，继续用小火焖煮。
不一会儿，锅里就传来了“滋滋”的声音。
鳗鱼的香味和米饭的香气混合在一起，弥漫了整个厨房。