又到了开集市的时候。
这一天，简悦倒是没有和吴婶子他们一块去。
主要是不方便作弊！
骑着二八大杠，沿着上次的路，十几分钟就来到了集市所在地。
这里还是一如既往的热闹！
不，甚至比上次更热闹。
趁着大家不注意，简悦如法炮制，来回不下二十趟，换了四个造型。
终于在上午的集市结束的时候，气喘吁吁地骑着车回去。
这次最大的意外莫过于，换了一只公鸡！
所以，可以光明正大地吃鸡肉！
不过，也趁机把之前的野鸡也拿出来。
简悦推开门，没想到一抬眼，就看到姜泽远已经在屋里了。
先是一愣，随即惊讶道：“泽远，你今天中午咋回来了？”
姜泽远嘴角一扬，吊儿郎当地走过来，把这个月的津贴和票据一股脑塞进她手里。
“今天中秋节，咱放假半天！”
简悦听了，拍了下脑门，这才反应过来自己把这事儿给忘得死死的。
看着手里的钱和票，嘴角微微上扬。
接着，从里面抽出十块钱，塞到他手里，“呐，给你点零花钱，男人兜里可不能没钱。”
姜泽远嘿嘿一笑，又把钱给推了回去，“媳妇儿，我钱够花！”
简悦一听，双手抱胸，挑眉笑着打趣道：“哟，那你是有小金库，不老实咯？”
姜泽远赶忙拉住她的手，着急地解释，“媳妇儿，别误会，工资都给你，奖金我留着。身上没钱，咋给我媳妇儿制造惊喜！”
简悦恍然大悟般地“噢”了一声，笑着点点头。
自己没打算为难这家伙。
她一直认为男人身上不能一点钱没有。
就算是两口子也得这样。
姜泽远又跑回去拿了个月饼出来，献宝似的递给简悦，“这是部队发的，你尝尝。”
简悦看着他手中的月饼，有些感慨。
其实自己也会做月饼的。
只是，家里没有烤炉，做不了。
她接过月饼，微微一笑。
将月饼轻轻一掰，分成两半，把其中一半递给姜泽远，“来，一起吃。”
姜泽远咧开嘴笑着接过月饼，两个人同时咬了一口。
不得不说，这个时代的月饼真的是好吃，真材实料。
虽然用糖有点多，有点齁甜，但是人家也是正儿八经用的冰糖。
简悦咂咂嘴，皱了下鼻子，“其实，我做的不比这个差！”
姜泽远一边嚼着月饼，一边眼睛放光，“那媳妇儿你一定要给我做。”
简悦撇撇嘴，微微摇头，“不行，没有烤炉。”
姜泽远摸摸下巴，歪着头想了想，随后拍了下大腿，“媳妇儿，那要不我改天给你做个烤炉，这样你就能随时做月饼啦。”
简悦白了他一眼，嗔怪道：“我们家菜地都还没有着落呢！还指着你的烤炉~”
姜泽远挠挠头，朗然一笑，“那我今天下午就把菜地开出来，国庆后就开始弄烤炉。”
姜泽远说完，转身就准备去干活。
可刚一动，就被一只手给直接拉住了。
简悦笑着拉住他，浅笑嫣然，“今天好不容易休息，别忙乎那些活啦！咱好好过个节，吃顿丰盛的。”
说着，简悦弯腰把背篓里的两只鸡拎了出来，朝姜泽远一递，“喏，你赶紧把这野鸡给杀了！今天咱就吃鸡。”
姜泽远低头，嘴角一勾，也没搭话，接过鸡就往院子角落走去。
简悦看着他的背影，又把剩下那只公鸡放回鸡笼里，拍拍手。
这时，姜泽远一边挽着袖子，一边扭头冲简悦说：“媳妇儿，那只公鸡也得早点吃，要是被人发现就麻烦了。”
听到这话，简悦朝他摆摆手，“知道啦，放心吧！三天后，咱就把它吃了。”
姜泽远把野鸡处理干净，递给简悦。
简悦接过处理好的野鸡，开始准备今天的午饭。
先把米淘洗干净，放入木甑子中，加上适量的水开始蒸饭。
接着，将野鸡一分为二。
接下来，开始做让人垂涎欲滴的辣子鸡。
把其中一半野鸡切成均匀的小块，放入碗中。
加入料酒、生抽、盐和淀粉，用手不停地抓拌，让每一块鸡肉都裹满调料，静置腌制。
同时备好红彤彤的干辣椒、麻香花椒以及切好的姜蒜等配料。
锅中倒油，油在火下升温，冒起青烟。
简悦把腌制好的鸡块放入锅中，“滋啦”作响，鸡块翻滚着变得金黄酥脆，用漏勺捞出。
锅中留底油，放入姜蒜爆香，香味弥漫。
接着倒入干辣椒和花椒快速翻炒，辣椒花椒跳跃，散出呛鼻香气。
随后倒入炸好的鸡块快速翻炒，使其裹上香气。
最后加入盐、糖、鸡精调味，撒上葱花，香喷喷的辣子鸡出锅。
那色泽红亮的辣子鸡，鸡肉外酥里嫩，麻辣鲜香的味道直钻鼻腔。
做好辣子鸡后，简悦开始准备地三鲜。
把茄子、土豆和青椒都切成滚刀