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第十四章 臊子面(1 / 2)


裴恒去部队也有一段时间了,家里也收到过几封信,信上裴慎是报喜不报忧,说的都是好事,什么受到了上峰的器重,现在已经是小头头了。

部队里的伙食也好,什么都好,让家里不用担心云云。

家里人不知道是真是假,就当做是真的吧。

有了这些信件,大家的心里也舒服了许多。

裴家的日子很简单,就这么慢悠悠的过去了。

叶湘南的身体也恢复好了,慢慢开始上手家里的活计。

她清楚的知道自己目前只能在裴家生活,既然如此,当然要好好经营了。

裴家的家庭条件一般,但是裴慎用功读书,裴恒在部队奋斗,裴家二老也是通情达理的人,在这里生活还算不错。

只要忽略掉自己和裴慎的那段可笑的关系,还是很不错的。

裴慎慢慢发现叶湘南的确不同了,如果自己在家的话,只要两人在一个空间里,随时都能发现她的眼神在自己的身上。

可是现在呢,似乎已经很久没有抓住她的眼神了。

好像是叶湘南在刻意和他保持距离。

裴慎的心情有些不好了,这,怎么会忽然之间变成这样,一个眼中只有他的女人忽然之间变得这么冷淡?

他还故意的去找她说话,结果得到的也是回避的态度。

明明这是他一直期待的结果,可是现在真的实现了,心里却非常失落。

难道叶湘南是真的放弃他了吗?不,他不相信。

叶湘南的身体好了以后,就再次接手了厨房的活计,主要是她做惯了的,裴母猛的接手反而大家不习惯了。

叶湘南自己也有些接受不了。

所以还是自己去上吧。

她是个喜欢吃的,在现代的时候有事没事就会约上几个好友一起去外面觅食。各大菜系,各种食材都来者不拒,在这方面还是很有心得的。

而且在沉重的工作压力下,做饭是一种享受,在做饭的时候,看着各种食材在自己的处理下变成美食是件非常美好的事。

来到这个时代,食材种类比较少,但是仔细搜罗一下还是能弄出好吃的的。

原主也是个细致的人,在这方面也有天分。

她会在春天里摘一些野菜,晒干做成野菜干,到了现在就能食用了。

除了这些,还有夏天的豆角、茄子等等,所以只要用心,还是能吃的很好的呢。

叶湘南做饭花样就多了。

各种菜粥、面食都信手拈来。

菜粥简单,就是把粥煮好,加入想要吃的各种配菜,煮熟以后,加入一点点盐来调味,就可以了。

吃的时候配上腌制好的咸菜,可口的很,就连裴慎也吃的脸都不抬。

一家人吃的肚子溜圆。

今天叶湘南安排的是面食。

冬天活计不多,所以不会做干饭,都是汤汤水水的,吃着也舒服。

叶湘南在盆中加入适量的面粉,少量多次加入水,再加上一点点的盐,让面团更加筋道。

放在一边醒发,接着开始处理各种蔬菜。

把茄子干、豆角干用热水泡发,再清洗几次,再切小。

墙角拿两根葱,切成葱花,再拿出一颗菘菜,切成小块,就可以了。

这个时候面团也醒发的差不多了。拿出来再案板上揉搓,排气,接着用擀面杖擀成面片,用刀切成两指宽的面条。

起锅烧油,加入葱花爆香,接着下入茄子干和豆角干,翻炒均匀,加入盐、酱油调味,炒香以后加入菘菜,翻炒均匀,再加入适量的水,让食材再锅里在煮一会儿。

煮熟了以后捞入盆中。

接着烧水,水开了下入擀好的面条,点三次水,面条就好了。

根据每个人的食量捞出适量的面条,喜欢汤面的加入一些面汤,喜欢干拌面的就不加面汤。

面条盛好以后就上桌了,中间是炒好的哨子,根据自己的需要添加。

还有就是野小蒜了,这也是原主准备的一些,弄回来以后晒干辣味十足,吃起来很过瘾。

面条搅拌均匀,一口吸溜下去,别提有多香了。

一家人吃的头也不抬。

裴父感叹一声:“这才是人吃的东西呀,能吃到这样的东西,真的太幸福了。湘南的手艺就是好,哈哈哈。”

裴母有些不服气,但是不得不承认叶湘南做的的确是好吃,明明是同样的食材,同样的做饭步骤,偏偏湘南做的就是好吃许多。

裴慎虽然没有说话,但是表情里也是同样的意思。

裴慎去私塾里是私塾管饭的,家里出粮食之类的,私塾做就行了。

但是那大锅饭和叶湘南做的简直就是一个天一个地呀,不能比呀不能比,只能算是果腹而已。

想到爹娘每天在家里都能吃到湘南做的饭,裴慎竟然还有一些嫉妒。他发现这一点的时候心里也是一惊。

他们在家里吃好喝好,也不知道裴恒在外面怎么样了。

裴母想到裴恒,心情又不好了。

她叹了口气:“不知道老二在外面吃的好不好?那个臭小子,就这么跑了,让人怎么放心的下?”

裴父


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