包厢内，众人也没点菜，而是让这里的服务员给精心搭配了一些地方特色菜。
在几人的聊天等待中，一道道菜端上来，服务员则是在旁边笑脸盈盈的介绍：“各位贵客，这第一道菜叫做龙井虾仁。”
众人看着，只见瓷盘之中，虾仁白嫩透亮，Q弹可破，搭配着嫩绿的龙井茶叶，看上去就很清新鲜嫩。
服务员接着道：“说起这龙井虾仁，不得不讲一讲这道菜的来历，传说乾隆皇帝微服私访来到杭城，在茶农家喝到一杯龙井新茶，深感清香可口，于是他花费重金从茶农那里购买了一些茶叶离去，后来乾隆来到一家餐馆用膳，叫店伙计用此泡茶，店伙计看到乾隆外衣之下竟然露出了龙袍一角，不由得大惊，急忙告诉店主，店主正在做水煮虾仁，听到皇帝竟然在自家吃饭，大惊失色，慌乱中碰翻了伙计手中的茶叶掉入锅内，原本这是一个失误操作，可是没想到的是，当这道菜端到乾隆面前，却让乾隆眼前一亮，只见这道菜，茶叶、虾仁色泽雅丽，滋味独特，吃的乾隆点头称好，此后这道菜肴便成了杭城名菜，流传至今....”
众人听着服务员的介绍，纷纷动筷子，一颗虾仁下肚，大家只觉得口感嫩滑弹牙，鲜嫩多汁，同时又充满着龙井茶的清新，十分独特。
林扬点点头：“确实好吃。”
小张：“嗯，虾仁倒是次要，我看这里面的龙井茶一定是上品。”
服务员笑着道：“我们店里用的龙井茶都是采用龙井村最上乘的明前龙井，确实都是上品。”
众人一边点头，一边大快朵颐。
第二道菜端上来，是一条色泽艳丽，让人很有食欲的鱼。
服务员又介绍：“这道菜名叫西湖醋鱼，相信大家都听过，说起来这道菜也有个传说。相传古时有個才子满腹文章却又不喜功名，所以隐居在西湖以打鱼为生，当时这里有个恶霸看上了他哥哥的老婆，便将他哥哥欺压打死并霸占他嫂子，才子为了给哥哥报仇，四处告状，结果却是毫无音讯，反倒被官府的人反复欺压，嫂子知道恶霸势力太大，便劝说才子不要再待在杭城，出去躲躲，才子也意识到恶霸在杭城一手遮天，想要报仇，自己不能待在这里，而是要进京想办法，于是才子决定离开杭城，而他嫂子行前也特意用糖醋烧制了一条西湖里的鱼为他践行。
这条鱼甜中带酸，嫂子的意思是要勉励他‘苦甜吾忘百姓辛酸之处’，后来这位才子高中功名当了大官，他回到杭城抓了恶霸，为哥哥报了仇，但是嫂子却已经离开杭城，不知道下落，直到在一次宴会上已经当了大官的才子，突然吃到一条甜中带酸的鱼菜，瞬间让他想到了自己离开杭城时，嫂子给他做的那条鱼，来到后厨他发现做鱼的厨师果然就是他嫂子，于是才子直接辞去了官职，和他嫂子一起重新过起捕鱼为生的渔家生活....”
这个弟弟和嫂子的故事让众人听得十分有兴趣，同时也开始品尝西湖醋鱼。
悦儿吃了一口，不由得眼前一亮：“咦，这明明是鱼，为何会有一些吃螃蟹的感觉？”
服务员不由得笑着解释：“这是因为我们店里烹制西湖醋鱼，一般选用西湖鲜鱼做原料，烹制前要饿养两天，使其排净肠内杂物，除去泥土气，烹制后鱼肉嫩美，带有蟹肉味。”
几人一听，觉得非常有意思，这家店果然不亏是百年老店呀，用材都这么讲究的。
接下来上的一道菜，则是更加有名了，服务员端上来就笑道：“这道菜我只说名字，估计各位贵宾就知道它的典故了，这是东坡肉。”
只见一碗色香味俱全的猪肉被端上来。……