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第159章:牛尾巴鱼(1 / 1)


比如七星鱼,号称远古活化石,虽然外形和黑鱼有点像,但体型比较小,肉质也完全不是黑鱼可以比的,非常鲜美细嫩。

七星鱼一捞上来,三人齐齐动筷子。

“嗯,真是鲜呀,用菌汤煮出来的鱼鲜上加鲜。”

“七星鱼本来就肉质鲜嫩,再加上已经煮了数种菌子的汤底,当然更加鲜美,而且还加了宣威火腿,这也是提鲜神料....”

三人享受着美食美味的冲击,感觉无比满足。

七星鱼之后,还有牛尾巴鱼,牛尾巴鱼的外形看起来有点像黄骨鱼,但它的味道却是秒杀黄骨鱼,极为鲜美。

李小鹏尝了一口,立刻感叹:“靠,当初咱们野钓嘎牙子的时候,炖了一锅吃,吃的可香了,可现在吃了牛尾巴鱼,再给我吃嘎牙子,我都吃不下。”

“你是真不知足,牛尾巴鱼当然好,但嘎牙子也不错。”

“有更好的,谁还想吃还不错的!”

“倒也有道理,再尝尝别的,说不定还有比牛尾巴鱼更好吃的。”

在三人不断的消灭下,其他鱼种又陆续上桌了。

接下来一种鱼端上来,服务员立刻介绍到,这是一种非常有趣的鱼。

李小鹏立刻追问原因。

服务员介绍到,因为这种鱼有个特殊的名字,以及特殊的能力,云楠省这边把它叫做‘嗑瓜子鱼’。

之所以这么叫,是因为这种鱼真的会嗑瓜子!

对于这种说法,悦儿自然是非常惊奇:“真的有这种鱼,会嗑瓜子?”

“真的,这种嗑瓜子鱼只要撒一把瓜子在水里,它们很快就会来抢食将整个瓜子吞下去,之后它们可以在嘴里咬开瓜子,将瓜子仁吃掉,然后再将瓜子壳吐出来!”

“这也太神奇了吧。”

林扬也笑道:“你说的嗑瓜子鱼,应该是在怒江里才有的四须鲍鱼吧?也叫黄壳鱼,好像也是只有在云楠才能吃到这种鱼了。”

“先生真厉害,就是黄壳鱼,但您说的四须鲍鱼连我都没听说过呢。”服务员不由得对林扬竖起大拇指。

四须鲍鱼这种学名没有一定的生物学知识,一般人确实不会知道。

‘嗑瓜子鱼’被煮进锅里,一会功夫也熟了,三人纷纷尝了一下,味道还不错,但是实话实说,比不上前面的七星鱼和牛尾巴鱼鲜美。

李小鹏点评道:“有点脆脆的,可能是瓜子吃多了。”

林扬被他逗笑了:“那刚刚的牛尾巴鱼那么鲜,难道是菌子吃多了?”

“有可能,又或者是宣威火腿吃多了....”

紧接着,又一种特殊的鱼上桌,叫鳗鲡。

这种鱼又名蛇鱼,属于云楠省特有的海河共生鱼类,位于边境处的南汀河内,每年繁殖季节,鳗鲡都需要进行长距离洄游,到遥远的地方繁殖后,再回到云楠省的河道内生长。

其中最厉害的一种,叫做云纹鳗鲡,要游到2000公里以外的印度洋进行产卵,然后再游回来。

由于它要游动非常远的距离,所以身上的肉质也非常紧实,口感奇特。

当然,云纹鳗鲡早已经是濒危物种,在我国境内属于最高的一级保护,野外环境内基本上难得一见,自然也不能吃了。

林扬他们现在吃到的,是另一种略微常见的鳗鲡。

“哇,这個鱼肉好有嚼劲,好吃,脂肪也很丰富,太香了。”……


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