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第14章 开始准备出摊(2 / 2)


一个木盆,铺上纱布,将米浆倒入。多余的水分过滤掉,只留下了纯净的米浆。她再将米浆揉成米团,然后再搓成小球状。

当锅中热水沸腾时,她将这些小球一一放入。再添上适量的清水,待米团煮至三分之二熟时,便捞出放入木盆。她手持木槌,捣碎米团,再将米团压平、切成一缕缕细长的米线。

她将米线放置在通风又清凉的地方,期待明日煮的效果。

在这炙热的夏日,她一个人抗下了所有,忙里忙外,汗水浸透了她的衣背,身上黏腻腻的一点也不舒服。

她就用先前煮饭时留下的洗米水,烧热了再加些凉水进去洗澡,接着,疲惫之中带着满足入睡。


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