仙草，还有之前很喜欢的牛筋面和面藕。
这两种对于这个世界来说的新东西，放在凉拌菜里面，那只能说是凉嘎嘎好吃呀。
但凉拌菜有季节性的限制，等天气冷下来的时候，就没有这么好卖了。
所以现在是赶季节，能赚一点是一点。
夏安安觉得上天还是比较眷顾自己的，至少现在所拥有的一切都在有条不紊的进行中。
在从隔壁市回来的第十天，夏安安终于吃到了工厂里面做出来的鱼丸和鱼豆腐。
作为他们新建设的一个厂子，夏安安并没有想要一步登天，凡事一步一步，比之前做的好就可以了。
所以第一批做出来的产品就只是简单的鱼丸和鱼豆腐，等工厂的技术再成熟一点之后，就可以再做那种夹心鱼丸，鱼籽福袋等等东西。
鱼丸标准当然是要qq弹弹的，在保证味道的同时进一步提升口感。
夏安安还记得之前看过的一个纪录片，说好的鱼丸能像是乒乓球一样在桌子上弹跳。
为了达到这一标准，工厂一次次调试鱼肉蓉和淀粉的比例，花费好几天的时间才成功做出了这种感觉。
夏安安都不敢想，要是冬天能够吃上一碗热乎乎的麻辣烫或者关东煮，该会有多幸福……