1959年6月苏家屯公共食堂。
“哎，怎么今天又是红薯粥，咱们已经好久都没有吃上白面了。”苏二癞嘟囔着嘴用勺子翻着碗里细碎的粥，有些抱怨道。
“苏二癞你就得了吧！之前你家里都穷的揭不开锅了，还不一定顿顿红薯粥呢！还在这里唧唧歪歪。
我听说别的大队村食堂里的粥都稀的都能看到碗底了，咱们大队食堂还能给你这么浓稠的粥你就偷着乐吧！”
见众人鄙夷的眼神看着他，苏二癞气得不行。
他理直气壮道：“之前大队长还说天天都吃饱，天天都吃好。怎么才半年就这样了，这不是骗人吗？
这伙食一天比一天差，前几月好歹每个月还要几次白面肉沫供应，现在是天天各种野菜窝窝头，红薯粥，我还不能抱怨几声不成。”
村民也知道苏二癞说的没错，自从两三个月前，村里大食堂就开始缩减每日的口粮。
从一开始的人人都能吃饱饭，到现在都是按人口定量，多一口都没有。
他们村还算好的了，勉强还能吃饱。
听说，其他不少村子村民们领回家的是能照出人影，黑乎乎的山芋干稀汤。
还有同样黑乎乎的山芋干煎饼，够不够吃就不管了。
食堂里，食堂主任李大强一脸愁容：“大队长，食堂里的粮食不多了，满打满算也就只够村民们再吃两月。
吃完离秋收还有两月，这后面大家伙可怎么办。”
此时的李大强无比信任苏江，要不是有大队长的劝说，苏家屯说不定早就跟其他大队一样，靠喝稀的跟水一样的粥充饥。
听说胜利生产大队交的指标可是比往常多交三成口粮，说好的拖拉机指标到现在都没有还没影，公社一直推脱。
现在粮食也都交完了，最后也没得到任何好处，村民哀声怨道，苦不堪言。
据说胜利生产大队早就断粮了，整个大队都靠野菜树皮充饥，都饿死好几个人了，也不知道真假。
胜利生产大队与苏家屯相隔较远，走路都要走上一整天的时间。
苏江对此也是有所耳闻，这事早已闹得沸沸扬扬。
不少社员听闻后都感到危机，人心惶惶。
苏江低头沉吟道：“看来各地都缺粮了，明天开始就把食堂停了吧！
把粮仓里的粮食都按人口分给村民，都自己回家弄。大家都节省点应该能撑到秋收。”
李大强也只能无奈应答，心里一阵唏嘘。
原来放开肚皮吃饱饭的日子是这么的短暂，就跟做了一个美梦一般，梦醒了就什么都没有了。
当天大食堂晚饭时间，苏江就在食堂宣布这一事。
“乡亲们，粮仓里只剩下够大家吃两月的口粮，所以今天是大食堂的最后一顿。
待会儿大家都不要走，每家去粮仓门口等着，大家按人头领口粮，从今日起，大食堂正式解散，大家重新回归各家做各家饭的日子。”
村民们傻眼了，怎么好好的大食堂就这么突然关闭了呢？
大家才刚刚过上几天吃饱饭的好日子，如今却又要回到以前那种食不果腹的日子。
村民们一时之间难以接受，场面瞬间变得嘈杂混乱起来。
“大队长，怎么会没有粮食了，这可怎么办啊。
距离地里的粮食丰收还有好几个月呢，你这不是要把咱们往绝路上逼吗？”
村民纷纷附和，场面一时间乱成一团。
苏江气势陡然一变，沉声道：“安静！安静！大家都听我说。”
村民们才被震慑住，慢慢安静下来，不约而同都紧紧盯着面前的大队长。
“乡亲们，现在粮仓里面只有够咱们苏家屯撑两个月了。我现在就把粮食分给你们，你们也好提前有所打算。
不然到时候食堂吃完了，我再告诉你们。你们都没有余粮可如何是好。
粮食不够咱们就多上山挖点野菜，捡点山货，日子总要过去的。”
苏江言尽如此，大家都知道这个是无法更改的决定，最后才心不甘情不愿排队去粮仓领粮。
此时，家里攒了不少粮食和菜干的村民，无比庆幸自己听信苏家三兄弟的话，因着家里还有不少囤粮，至少还能撑一段日子。
而家里没有存粮的村民，则开始惴惴不安，悔不当初。
他们心中懊恼，怎么自己当初不听劝，没一起跟着攒点粮食和菜干呢？以至于现在一大家子又要面临饿肚子的困境。
此时，整个苏家屯都弥漫着一股低气压，让人感到十分压抑。
拿到粮食的众人，开始精打细算起来，他们估摸着手里的粮食，若是一家子节省着点，每天吃个五分饱，应该是能撑到秋收。
想到这里，众人心里也是松了一口气、
往后的日子里，村民三不五时结伴上山挖野菜、捡山货，只为能多一点吃食，能填饱点肚子。
苏家也随大流，经常跟着村民们一起上山。
短短三个多月时间，苏家屯的村民发生了极大的变化。
由于每天只能吃个五分饱，村里的大人小孩个个身躯消瘦，面容憔悴。骨头突出，双颊凹陷，瘦得