乐佳郡主和夷安长公主正围坐在桌前,一边吃着羊蝎子火锅,一边聊天。
每一块羊蝎子都是带肉的,锅底加了多种香料和中草药,辣而不燥,香气扑鼻。
江郗夹起一块离自己最近的羊蝎子,放入碗里。
“真好吃,一开始听到羊蝎子火锅,我还以为是羊肉和蝎子一起制成的火锅呢,光是想着就觉得有点害怕。没想到只是羊的脊椎骨,哈哈哈。”
江郗一边说着,一边啃起了碗里的羊蝎子。
羊蝎子的肉已经被炖得十分软烂,用牙齿咬住轻轻一扯就脱了骨,肉质滑嫩鲜美,一点儿也不膻。
初入口时韧劲十足,再细嚼却甘美多汁。
细细品味,还带着一丝香甜。
文信侯也笑道:“哈哈哈,我也是这么以为的。还想着阿宁怎么突然想要吃蝎子了。不过蝎子还好,如果是蜈蚣我就真的不敢来了。”
乐佳郡主一时哭笑不得,怎么好端端地又扯到蝎子蜈蚣了。
”我怎么可能带你们去吃这些东西?羊蝎子就是羊的脊椎骨,只是从外形上看跟蝎子很相似,所以才叫这个名字。”
之前筝筝给她看过还没切开的一整条脊椎骨,长长的一条,一节节连在一起,看起来确实很像蝎子。
夷安长公主和梁氏没有说话,只是一边吃一边笑眯眯地看着乐佳郡主三人。
乐佳郡主:“对了,羊蝎子肉好吃,骨头里面的骨髓更是精华,不要错过了。”
江郗正想把骨头丢弃,听到这话,又用筷子把骨头夹了起来。
他对着羊骨中间的孔洞轻轻一吸,那软滑的羊骨髓就被吸到了嘴里。
舌尖顿时传来酥软细腻的口感,真是又鲜又嫩。
其他人见了江郗的模样,便知道这羊骨髓有多美味。
他们也对着羊骨中间的孔洞嗦溜一下,软滑细腻的骨髓顿时就被吸入口中,顿时满口浓香。
啊啊啊,这也太好吃了吧!!
……
虽然现在宋晔每隔一段时间就会跟周瑛和周家人一起吃顿饭,可他平时忙着学习,周瑛又忙着生意上的事情。
自从美食街开业后,周瑛和宋晔母子俩只在这里面逛过一次。
吃完火锅,周家其他人便找了个借口跟他们分开逛,让他们母子俩可以说些体己话。
周瑛对美食街的各种规划了解得很,甚至不用地图就知道哪个位置有什么吃食和饮子。
母子俩走走停停,逛吃逛吃了一路,来到一个卖鸡蛋仔的食肆。
他们点了原味的鸡蛋仔,一人还买了一杯茉莉柑橘乌龙茶。
这家食肆正好建在湖边,可以在这里一边吃美食,一边赏湖景。
刚出炉时的鸡蛋仔香味扑鼻,相当诱人。
一颗颗金黄饱满,圆润润的小球连接在一起,模样很是喜人。
鸡蛋仔软糯饱满,好像轻轻一捏,就会挤出内陷似的。
宋晔拿起一个送进嘴里,小小一颗,刚好一口一个,吃起来超满足。
鸡蛋仔外脆里软,一口咬下去,牙齿先是触碰到微脆的外皮,然后便是软糯的内里,还带着一丝韧劲。
细细咀嚼,浓郁的蛋香味迅速地在唇齿间弥漫开来,结合那外脆里韧的口感。
周瑛吃了一个鸡蛋仔,又喝了一口柑橘乌龙茶。
茉莉柑橘乌龙茶以清淡爽口的乌龙茶为底,还配上了暴打过的柑橘。
刚入口有微微咸润的海风气息,然后便是茉莉花的清香,成熟柑橘和杏子的浓郁果味纷纷涌现……
口感轻盈又自然,越品越迷人。
周瑛又喝了一口乌龙茶,真好喝。
宋晔:“母亲,这次美食街的火锅节办得很好。这次过后,肯定会有更多人喜欢美食街的。说真的,如果不是今日来参加火锅节,我还不知道原来火锅有这么多种类呢。”
周瑛笑了,一脸骄傲的样子:“别说你了,我也是因为你筝表姨才知道这么多种火锅的。什么清汤锅,药膳锅,麻辣锅,卤水锅,粥底锅,还有各种鸡煲。”
“有时候真的觉得你筝表姨就像那个话本子里的厨神一样,是天上的神仙下凡来的。否则怎么会知道那么多美味的吃食和饮子。”
说着,周瑛似是想到了什么,脸上的骄傲更甚。
“这次的这些火锅还只是适合在天冷的时候吃。你筝表姨说了,等天暖和了,还有其他的锅子。甚至还有适合在夏天吃的火锅呢,光是听她那么一说,我都开始期待起来了。”
“而且,除了火锅节,我们接下来还有其他的活动。不只是美食街,一品楼也有……”
周瑛一说起生意上的事情,就眉飞色舞,整个人都神采飞扬。
宋晔微笑着听周瑛说话,还时不时地点头示意。
周瑛说了一会儿,突然意识到自己好像一直在说生意上的事情。
甚至连后面的规划和各种想法都说了出来。
她眼里闪过一丝歉意:“晔儿,你应该对这些不怎么感兴趣吧,不如我们说说你在国子监的事情。”
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