块和姜蒜花椒都放进去,然后翻炒。
这会儿除了张程和张行云在前院做木工,其余人都在这里看着张允月的操作。
等鸡肉炒表面开始变焦黄,便将擂好的糍粑辣椒放进去一并炒,炒了一会,张允月又往里面加入烧开的水,然后放上调料,小火慢煮。
“胡叔,邓叔,你们将厨房里的小火炉拿两个到院子里去,点上柴火,剩下的人将菜这些全部端出去,这个鸡肉煮不了多久,一会就能吃饭了。”
还好这个店铺以前是做酒楼的,虽然前院没有剩什么东西,但是厨房里的一些炖汤的火炉留下来不少。
众人听闻,便将厨房里洗好的菜,还有炒的菜一并端到院子里的桌上,又将米饭,还有碗筷也都拿了出去。
“姑娘,院子里的火炉已经烧上了。”
“好。”张允月说完,便拿两个陶罐将锅里的汤和鸡肉分别舀在两个陶罐里,又叫来人将陶罐端到院子里的火炉上,继续煮着。