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第135章 炸丸子·大马哈(1 / 2)


“啊?”叶桐有点懵:“那,那不是比国库券利率高么,那人咋说国库券合适?”

“那是因为银行利率可能在每年或几年内有所调整,但国库券的利率不会变,毕竟是为了支持国家发展建设,所以国家也不会让老百姓吃亏。”

“再说现在普通老百姓谁家能一存就存个五年的?要有点什么情况把钱支出来,到时候利息可就不这么算了。”

“你这么说我就懂了,”叶桐说:“那哥你说咱们买多少合适?”

薛寒江哑然,他家桐桐这是认准了要支持国家建设,所以才会问买多少而不是买不买。

“听你的,”薛寒江道:“只要留够正常生活和进货的钱其他都无所谓。”

最后两人商量好决定先买五千块钱的,他们一起去了储蓄所,那名工作人员没想到他们会买这么多,连忙帮忙办理认购手续。

储蓄所现在的国库券是1982年1月1日发行的版本,面值有四种分为一元、五元、十元和一百元。

“今年情况跟去年不同了,”那名工作人员说:“去年发行的面值更大,除了十元和一百元外还有一千元、一万元和十万元,不过从一千元开始就只允许单位认购,这也是考虑到个人的购买力。”

五十张一百元面值的国库券被交到叶桐手上,随后工作人员对他的身份信息和住址进行登记,并告诉了他抽签是怎么进行的,叮嘱他们到时候多留意以免错过兑换期。

“不过这个期限没有时间限制,”那名工作人员继续说:“哪怕超出九年,只要拿到国库券兑换处依旧可以兑换,只不过超出的部分年限不享有计息。”

他是真没想到这个小同志一出手竟然就能认购这么多,以往个人来认购一般都是买个百八十块的,甚至有些大单位分摊到个人连一百块都不到,真希望以后认购国库券的人都能像这位小同志一样,那他的工作可就好做多了。

两人回到家,叶桐就把国库券放到书房带锁的柜子里,薛寒江看着他小心翼翼的将钥匙收好笑道:“等以后咱们也整个保险箱,那个带密码的普通人打不开。”

放好东西两人就去楼下继续准备过年的东西,今年跟去年不同,去年在出租房有些东西不方便做,可现在他们屋子大想做什么都不担心放不下,两人便撸胳膊挽袖子开始和面炸丸子。

东北传统的炸丸子不是那种纯肉丸,而是加了面和萝卜的丸子,条件好的人家放点肉馅儿在里头,条件不好的就直接做成萝卜丸子。

可这时候大多数人都缺少油水,别说加了肉的,就是纯萝卜丸子过油炸,那也香的不得了。

比如叶桐,比起肉丸子就更喜欢吃萝卜丸子。

薛寒江将白萝卜和胡萝卜擦成丝,加点盐腌一下然后把里面的水分挤出来,再加入五香粉、葱花和面粉一起搅拌,等锅里的油烧热就把一个个挤好的丸子放进锅里炸,没一会儿金黄酥脆的萝卜丸子就做好了。

薛寒江边挤丸子边炸,叶桐站在旁边趁热吃,除了炸丸子外薛寒江还准备炸干果,这也是东北过年必不可少的小吃,炸过的干果能放很久,适合给家里小孩子当零嘴。

而他们家的小孩儿自然就是叶桐。

将鸡蛋打进面粉里再加上盐和白糖,一起和好后放在热乎的地方醒发一会儿,等醒发好了再将面团擀成面饼,用菜刀将一整张面饼横竖切成一个个菱形块,有些人家图省事就直接炸这种菱形块,但叶桐和薛寒江显然有时间做的更精细,叶桐拿着小刀把每一个菱形块的中间都割了一个小口子,薛寒江则把菱形块的一角从中间的豁口中塞进去绕出来,使得菱形块变成类似麻花的形状,这样再放进油锅里炸,炸出来的样子更好看。

两人炸了一大盆萝卜丸子,又炸了一盆干果,薛寒江系着围裙站在厨房一副大厨模样问:“桐桐你还想吃啥?我都给你弄出来。”

叶桐嘴里咬着丸子,手里拿着炸干果说:“这些就够了,够咱吃了。”

薛寒江点点头:“等明天我去把鱼买回来,到时候给你炸鱼块吃,他们说大马哈鱼没鱼刺,炸着肯定好吃。”

第二天一早,薛寒江早起准备去批发市场买鱼,叶桐感觉到身边人的动静揉了揉眼睛问:“哥,几点了?你起这么早。”

“还不到五点呢,你睡你的,”薛寒江一边套毛衣一边说:“现在去买价格便宜,要是再晚点过去那就都是二道贩子了,而且好东西不多去晚了容易抢不到。”

他安抚性的帮叶桐掖好被角,自己拿着棉大衣下楼,睡在客厅门口的两只小狗崽听见动静就醒了,看到薛寒江下来便跑过去咬他裤脚。

“乖,好好看家,”薛寒江拍拍两只小狗崽的脑袋:“等我回来给你们带好吃的。”

两只小狗崽蹲在门口眼巴巴看着身形高大的男人推门出去,开门时带进来的寒风把它们冻得一个哆嗦,直到听见外头的动静小了,两只小狗才重新趴回去狗窝继续睡觉。

薛寒江赶到批发市场的时候这里已经聚满了人,有了解情况的老百姓早起来买年货的,也有各个市场的二道贩子等着批货回去。

薛寒江绕过人群找到了之前告诉他这个消息的那名摊贩


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