珍而重之的拿来两个琉璃杯，道：“贵客，掌柜的说这琉璃杯才能配得上这酒，才能配得上您的身份。”
李易谢了，斟满两杯酒，才知道，原来明朝的酿酒业，真的达到了极高的层次。
这琥珀醉，酒体呈现深琥珀色，挂杯均匀；入口柔顺浓郁，有红枣、桂圆、蜜饯、干果、焦糖、蜂蜜多种味道，口感甜美，并有桂花的清香萦绕口腔，余韵绵长。
李易浅饮一口，又一口干掉杯中酒，赞道：“好酒！好酒！亏得老先生提示，不然就错过了好酒。”
老先生就着醉白虾，一口一口饮酒，速度却不慢，眨眼也一杯酒下肚，赞道：“果然好酒。早听说这的琥珀醉大名，可惜喝不起。今天借了你的光，才算如愿以偿。”
说着，放下筷子道：“我也不白喝你的酒，这样，我就给你测个字，回报你的一餐之费吧。”
提到测字，李易笑了。
他小时候，就听过刘宝瑞的相声《测字》，说的是算卦、测字的,全仗着察颜观色，一个带马弁的去了，测个‘人’字，写的字大些，这神棍就说：这人肯定是当官的。因为写的‘人’字大，是大人。
一个跑腿的去了，也测这个‘人’字，不过是写在手上，他就说是当差的。因为字是写在手下面，手下‘人’嘛。
囚犯去了，张口还说测这
个‘人’字，他就说这是犯人。因为口中人，是个‘囚’字。
总而言之，测字算命不过是个见风使舵，眼力活。
如今这老先生居然想忽悠他，李易就问道：“先生是走江湖算命测字的？”
老先生不悦道：“那些下流的蒙人玩意，怎么和我相提并论？你我有缘，我才赠你一字。等闲人磕头求我，也求不到的机缘。”
李易道：“先生觉得，这世上真有命运之说？”
老先生道：“当然有！所谓一命二运三风水，四积阴德五读书。命由天定，命中有时终须有，命中无时莫强求。人生所有努力，不过是一个命字当头。”
李易笑道：“如果老先生算我80终老，我却出门跳崖死了怎么算？”
老先生道：“那也是你的命。命中该有此劫，没过去槛，有什么稀奇。”
李易暗笑这人倒是有趣，直接交待出了两头堵的奥妙。
李易道：“请教先生怎么称呼？”
老先生道：“老夫周云泉，江湖上的人应该没几个不知道我。我可不是消遣你，机会只有一次，你可把握住。”
李易听着这忽悠人的套话太耳熟。仔细回忆了一下，真没这个名姓的记忆，看来李胜勇也许知道，自己还是不算什么江湖人。
其实，李易是不入一行门，不知一行事。周云泉是华夏历史上屈指可数的真正存在过的武术名家。可惜，让李易说说围棋史上有哪些名人，他会如数家珍。这武术史上的知识，基本就是来源于武侠小说了。
现在李易琢磨半天，明朝好像除了刘伯温，喜欢故弄玄虚，搞了个什么《烧饼歌》，没听说有谁还精通命理啊。不过江湖上奇人异士总是有的，喝酒总得聊天，不如听听看。
李易道：“那就测一个‘易’字吧。”
老者闭目凝神半晌，方道：“年轻人，以一个‘易’字主宰命理，好大的气魄！易者，变也。乃希微玄虚凝寂之所在，有了这个‘易’字，才有奇书《易经》。小易变命，大易变天。应在你的身上，小的时候应该变的己命，长大了，变的是天下的命。这气吞天下如虎的人，老夫看世间只有一个
：年轻人，你莫非姓李？”
李易勃然变色。自己几乎有过目不忘之能。这个人自己能确定没见过。可是这个人只通过这一个字，就能推测自己的来路，是小时变了命的。又能说出自己变了天下人的命。这样高级神棍，他见过一个，就是佛灯。如今怎么一个蹭饭的老头，也有这样神鬼莫测的本领？这本领难道已经烂大街了？
这老者见李易惊在那里，就笑道：“娱乐而已，见笑见笑，喝酒喝酒！这醉后方知乐,弥胜未醉时。 动容皆是舞,出语总是诗。酒中乾坤，才是最大啊，呵呵……”
说着筷落如飞，风卷残云，一壶酒也很快见底，在李易面前晃动着酒壶，尴尬笑道：“小哥，小哥？！这酒可没了啊。”
李易这时才如梦方醒道：“小二，小二……”
小二从楼下跑了上来道“您有什么吩咐？”
李易道：“再拿两壶酒。”
这琥珀醉甜润顺口，两人转眼已经是几壶下肚。
虽然是糯米酒，度数也要高于啤酒。李易微微有了酒意，问周云泉道：“都说生死有命富贵在天，命难道是定数？”
周云泉道：“有些人一出生，就含着金钥匙，一生的路父母已经铺垫好了，这就是命，羡慕不得。有些人一出生，就窘迫艰难，困顿无比，这也是命。”
李易道：“既然命由天定，那乐天知命，安贫乐道就对了？”
周云泉道：“当然不对。刚说了一命二运三风水，四积阴德五读书。常言道：运去黄金失色,时来废铁生光。这就是运对命的影响。至于风水、阴德、读书，无一不时时刻刻影响着命