姜小豆告别大队长后,直接骑着自行车到学校去了,和看门大爷打过招呼,又把自行车停在大爷的小屋里。
“小豆来了。”
“来了,今天有什么好菜。”
“啰,一筐土豆子,两个猪肺,还有两只杀好的小公鸡。”
张大妈把公鸡处理干净了,内脏也清洗好了。
姜山那边菜也送过来了,还送了十条咸鱼来,张大妈给食堂采购的。
姜小豆把猪肺泡水里,慢慢等着泡去血水。
土豆一半切成丝,做葱花土豆饼,加上一些面粉搅成面糊,手掌大的土豆煎饼,一个个香气逼人。
另一半土豆姜小豆打算用来炖小公鸡。
鸡肉切成小块,土豆切成鸡肉的两倍大,开始爆炒加水炖煮着。
猪肺好了之后,切片先卤后炒,一碗辣椒圈下去,蒜末姜末打底,那香的能多吃两碗饭。
咸鱼用来做蒜苗小炒,一份两块咸鱼,小半勺蒜苗,简直是下饭神器。
现在人饭也没有能吃的那么饱的,有些人打一份咸鱼不是和同伴分着吃,就是小心翼翼放在饭盒里,带回去给家里人尝尝。
姜小豆带了几颗鸡蛋来,炒一盘西红柿鸡蛋,再煎了一盘巴掌大小鲫鱼煮了豆腐汤,那汤叫一个鲜香浓郁,美味非常。
“好了,我先回家了,你们中午要是累了就午睡一会儿。”
“知道了大姐。”
小米舀起一块颤巍巍的豆腐慢慢的咬着,豆腐和煎鱼一起煮,真的太好吃了。
“大姐你放心回家吧!”
小华喜欢把西红柿炒鸡蛋的汤汁泡进饭里,一大口一大口的吃掉。
姜小豆还没有到家门口,远处看去家里大门是开着。
平时就于书甜和姜小娟在家里干活,基本都是关着大门的。
“姜同志,你回来了呀!”
秦如芳挥着手向姜小豆跑了过来。
“就等你了,温暖姐和吕知青他们都到了。”
秦如芳过来帮姜小豆推自行车。
“谢谢秦知青,我自己来,你们吃饭了吗!”
“哎,带的发糕吃了来的,不过现在也饿了,你家里还有吃的吗!我带了粮票和肉票。”
“你来我家肯定有吃的。”
姜小豆笑着回答道,又是小钱钱入帐,蚊子虽然小,但也是肉啊!
“那真的太好了!小豆你的手艺真是越来越好了,我一天不吃你做的菜,就想的慌。”
“哈哈哈,谢谢秦知青喜欢啊!”
两人回到姜小豆家里。
“温暖姐,温勤知青,吕知青,还有林知青,你们都来啊!”
“是啊,就等着吃你准备的大餐了!对了,我哥他们已经到了,他们得先去市里钢铁厂送货。”
吕焯喝着于书甜准备的芋圆奶茶,里面加了绵密的红豆,不仅女知青们喜欢,两位男知青也已经续了第二杯了。
从上海那边可不能空车,不然这油费可是一大笔。
自然来回都要赚钱了,吕颂来过一次过,清楚每个月都要来姜小豆这边,就和几个大工厂谈了一些采购生意。
“那今晚要在我家吃饭吗?”
姜小豆把自行车停好,去厨房把围裙帽子戴上。
“当然了,我哥他们下午就回来了,柳家兄弟这次也跟着来了,姜同志有印象嘛!”
“嗯,记得。”
“那就好,柳传云那家伙可能吃了,你要多准备一点,不然那货可是会闹脾气大。”
“放心吧!我前几天就开始做准备了,定了不少好东西,你们看厨房。”
姜小豆指着放着佛跳墙的蒸笼。
“这是什么,酒坛,酒要这样热吗!”
温勤问道。
“酒坛,蒸笼,这个不会是......”
吕焯瞪大了眼睛不可思议的问道。
“是什么,你断什么句啊!”
秦如芳在一旁急道。
“应该是佛跳墙,坛启荤香飘四临,佛闻弃禅跳墙来。”
温暖走到灶台旁边,眼睛亮亮看向这几个圆滚滚的酒坛,密封的十分严实,不过还是能闻到淡淡的酒香。
“是,是,是佛跳墙啊!姜小豆,你还准备了这种好东西啊!”
吕焯激动的叫了起来。
“配了什么料进去啊!”
“等你们晚上吃的时候就知道了!”
姜小豆表示拒绝回答。
“你们既然没事,不然一起来准备晚饭吧!我这边还要忙一点其他事情。”
姜小豆去房间里提着一个大筐出来,里面有鸡有羊,还有猪肉牛肉。
都是用来做今天的晚饭的。
姜小豆让温勤和吕焯把羊蝎子砍成小段,清洗干净。
姜小豆把配好的汤料包交给林瑞春,给了她一个大锅。
“林知青,羊蝎子火锅就交给你了!”
“我煮汤还不错。”
林瑞春拿着大锅准备再去接水,羊蝎子火锅就看她的吧!
姜小豆又把巨型带鱼拿了出来。
整整五十斤,她先拿了二十斤带鱼出来,今晚安排吃饭的人要超过二十人。