逢那令人怀念的谷氨酸钠滋味。
果真，加入了谷氨酸钠的菜肴不仅味道更胜一筹，还更具难以抗拒的风味。
在现代社会中。
无论是味精、鸡精、酱油或是蚝油，这些调味品背后的灵魂成分，无一不是谷氨酸钠。
不管是从天然动植物中提取的也好，还是人工合成的也罢。
人类舌尖的味蕾，似乎天生就是谷氨酸钠的受众体，这是无法改变的客观事实。
甚至可以说，因为谷氨酸钠的存在，才令菜肴的风味层次提升了一个全新的高度。