“两位想吃点什么?本店只有刀削面一种食物,不过卤子分荤素两种,可以选的。”
额~~我他么。这还问个屁啊!直接上不就行了吗?
“荤的荤的,必须荤的,而且要大碗的。两碗。”
“好嘞,两碗荤面。”
林里听到这个说法感觉脸上臊的慌,这吃个面还是荤面,一会儿是不是还有攒劲儿的节目啊!
“刀削面哎!平时很少见的。一会儿你可得好好儿尝尝,据说是从华夏国传来的一种美食来的。”
“哦~是啊!这个食物美滴很。”
“呵呵,美滴很。”
“老板,有没有卤蛋、香肠、豆腐干、炸豆腐选啊!”
“没有,只有刀削面和荤素两种卤子。”
“唉!”
“别唉声叹气了,这个地方能开一家馆子存活下来,说明是有可取之处的。”
“兴许吧!”
林里想到刚才那老太太,年岁应该很大了,身躯都佝偻干枯的厉害,你说卖个压面他还信,卖刀削面?她削的动吗?
刚扭头看过去,就见这老太太从一旁笼布~这不是刀削的吧!
“哎!干嘛去?”
“我看看这个面条是什么面条?”
后世吃过机器挤出来的面条烘干制成的“刀削面”,那是个什么玩意儿啊!还不如挂面来的有味道呢!你老太太年老体衰,哪怕卖个手擀面呢!要不然和加工厂定制一台光头强机器人削面也行啊!说不准更吸引人呢!
“老板,您这个面条?”
“是我儿子削的,他因为身有残疾,所以不大喜欢见外人,所以就在屋子里面削面。你放心,这都是纯手工刀削出来的。为了解决面条互相黏连的问题,我们专门弄了个长条的盘子,里面放满了干面粉,削出来的面直接掉进里面了,你看这面条,上面都裹着面粉呢!”
哦~~老太太撩起来给林里看面条,别说,还真的是那样子,不过这样子会不会影响口感啊!就锅里那一锅粘稠的面汤,煮出来的面能好吃了?再熬一熬能当浆糊用了。
“这个你也别担心,不会浪费的,每天晚上收工之后,我们会把它做成面糊来享用,这一碗面的精华全都在面汤里面,说起来我能活这么大岁数,还是靠着这一锅养人的面汤才得以实现呢!”
“您其实可以弄点儿面疙瘩掺和进去煮,那样吃的就是疙瘩汤,而不是现在的浆糊糊了。”
“哈哈哈,没关系的,我这个岁数了,牙口早就不行了。对了,你也别担心面条太黏的问题,煮好之后会过一遍温水的。”
啧啧啧,过温水好像还凑合。不过这个天气做冷面应该更有前途吧!
“怎么样?问了些什么。”
“没什么,就是看了看老太太怎么削面条,结果是人家的宅男儿子在屋子里面对着面盆削。”
“哦~~这个仙人有外力支撑啊!”
“不说这个了,吃完饭咱们就联系奈奈子,下午大采购。想好吃什么了吗?趁现在没吃饱,赶紧列一个单子出来,要是吃饱了再想这个问题,你会发现你没有食欲了。”
“我的选择始终如一,香肠管够就行了。”
“没出息,一个男人喜欢吃什么香肠?”
“男的怎么不能吃香肠了?猥琐。”
“面好了~~来端面啊!”
没有服务员提供服务的店铺,林里是真的不喜欢啊!凡事亲力亲为,何苦来这里吃面消费呢!
“这里是辣椒、醋、盐、味精之类的调味料,你们喜欢加什么随便加。”
怪不得桌子上面没有调味料呢!都在这里放着呢!一个被海洋包围的小国家,你倒是弄点儿海带做成腌菜也好啊!这里竟然什么都没有。至于什么酸豆角之类的咸菜就更没有了,夹别人的炒粉那就更别想了,根本没有炒粉卖。
“要不要臭虾酱?这个味道闻着很足啊!”
“不了不了,我还是多来点儿辣椒好了。”
林里勉强弄了些配料进去,端着碗就跑了。虾酱炒豆腐虽然很嫩,但是味道也确实有点儿臭。
林里提筷子把卤子和面调和均匀,才发现面碗的形状不是贴近圆柱体的样式,而是更加贴近圆锥体,以表面面条的面积来计算,面的份量瞬间能少三分之一,奶奶的,原来后世那些面馆儿的碗和这里还有渊源啊!
“哇!一大碗面,哈哈哈。我要开动喽。”
看着小傻智那个中二的样子,林里下意识的想离这个傻子远点儿,吃面的时候竟然能把面条吸的甩到腮帮子上,也是没谁了。
“今晚要不煮火锅吧!天气好像变了。”
死胡同周围都是低矮的房子,一阵风吹过来,各种杂音都有。还好这个地方不是黄土高原那种地方,要不然两人的面条现在都不能吃了。
“怕啥呀!地震都震不塌这里,一个起风能有什么大问题。”
小傻智刚说完话,一大口面还没有吸进去,一个黄不拉几颜色的塑料袋就啪一下罩到了他的脸上,伤害不大,侮辱性极强。
“呸呸,妈的,这破袋子装过什么东西,一股子怪味儿啊!不对呀!这里怎么会有塑料袋这种垃