，算账也是单算，而初寒妞的辣椒菜却卖的相当的好。在「二老翁养生小厨」主分店菜谱中都有这道小菜，几乎订桌客人都点上一盘，有时作为敬菜免费赠送品尝。
因为没有其他事，初寒妞也会到泡菜作坊搭把手，这样就可以少用一个人，减少支出也就降低了成本，剩余收益就高。
因为泡菜卖的好，在作坊干活的收入相对也提高了，有临时订货的，他们就加班加点赶出来，因为作坊的效益和大家的收益是息息相关的。