不管分店是否引入无机菜，而在总店应坚守开店初衷，菜品必须选择有机菜作为食材，哪怕成本增大，收益降低，也不会为了提升剩余价值做任何改变。
她拿起笔，在纸上写下：二老瓮养生小厨，坚持有机，坚守初心。
无论未来如何，初寒妞对自己说:坚持使用有机蔬菜，哪怕这意味着利润的降低，哟也不该妥协。真正的价值在于坚持和诚信，而不是短期的利益。
韦胜走进办公室，看到初寒妞在思考，就问，”寒妞，在想什么呢？”
初寒妞:”我在想咱这个总店一直坚持有机菜系，会影响到收益……”