当真是:人间烟火气,最是抚人心。
顾明月不差那点肉,没多要,除了一块梅花,剩下的份例,她换了一小盆猪血回来。
到家后,小石头在外面和光欣他们玩。
她从空间拿出两个肘子,六个猪蹄,先放在锅底用火烧一下。
清洗干净之后下锅,扔进去个卤料包,开烀。
等熟透,盛出来,吃的时候现切现蒸一下就可以。天气冷,也不怕坏。
猪血灌了些血肠和糯米肠。
过年嘛,炸货不能少。
腊月二十八,东北这边叫走油。
倒了半锅的油,白凤来和大嫂二嫂都过来忙活。
面块、红枣、花生、豆腐块、地瓜丸。荤的有鱼肉、肉段,顾明月还趁机添了些鸡块和薯条。
每样都提前用鸡蛋和面粉和匀,陆续进锅炸。
大嫂二嫂一直知道明月在吃的上面不含糊。
可见到又是白面又是油的也忍不住心疼。
院子里,家里的孩子们跟闻着腥味的猫一样,凑在门口。
为的就是第一时间得到从锅里刚炸出来的炸货。
用大嫂的话说,这老些油,炸鞋底子都香,更别提那些东西还用鸡蛋和面粉抓拌过。
吃得家里不仅孩子,大人们都忍不住大快朵颐。
以至于当天晚上,几家都没开火,没办法,撑得慌......