农场对我帮助很大。”
三人聊起今天的葡萄酒和酒庄，斯蒂芬太太说：“今年加州的天气热太久，对葡萄的生长很不利，产量有所下降；但葡萄含糖量增加了，酿制的红酒可能比较好喝。”
闻晴问道：“斯蒂芬太太，如果天气太热，葡萄种植应该注意些什么？”
“亲爱的，要酿出好的葡萄酒要从种葡萄开始，从春天发芽、夏天修枝修芽，到秋天收获，你要关心它，与它沟通，才会结出最纯净的果实，最后才能酿出最美味的葡萄酒。
天气热需要给葡萄遮荫，在修建的时候注意一些，给葡萄浇水的时候也要更小心，水浇多了当心病虫害。”
说罢，她举起手中酒杯，轻轻摇动杯子，转着杯子看其中的颜色变化，品尝一口，说：“这款酒有黑醋栗、红樱桃的香气，酒体丰满，颜色红中带点紫，单宁比较强劲，应该是宝拉酒庄的红酒，他们对果皮的萃取很有一套。”