因为龙印他们是临时过来的,所以就像之前一样,那些需要提前预备食材的菜品都来不及安排上。
所以这次三人也就点了些比较做的菜品,其中不少还是家常菜。
萧大美女吃得那叫一个开心,脸上的笑就没止过。
等桌上的菜吃了将近一半,外面的竞拍刚好结束。
为了保证客人能吃到最美味的菜品,所以竞拍时间被安排在上菜前一小时里,竞拍结束,拍到的客人就可以当场食用。
而那些想要转赠享用机会的客人则可以在十二点之前转赠掉,不过太晚来吃的话,口感之类会些许下降。
今天这十九份佛跳墙中,最低价就是最后一份,以六万四千元的价格被拍走。
而当所有人满怀期待等着第二十份时,负责拍卖事项的主持人却告知,今天最后一份被他们的大老板用来招待很重要的客人。
“啊?怎么这样?”
“你们这不是甩赖吗?”
龙印几人已经听到外面那些人的不满,人群都躁动起来。
“不就是没吃到一道菜吗?他们为什么都这么大的反应?”萧大美女很是不解。
“因为面子,有钱人都有一定的气性。”龙印解释:“当然也有一定原因,有人是故意在挑事。”
龙姨也是微微点头:“其实还有个原因,就挺有意思的。”
“哦?说来听听。”萧大美女和龙姨都很好奇龙姨说的有意思的原因是什么,用很期待的眼神看着她。
“没能拍到最后一份的,其实就是那些没什么实力的,多半是网红,或者是一些本事不大,脾气不小又逼事特别多的小公司的那些老板。”龙姨很平静地说出这么一番话。
龙印和萧大美女面面相觑,完全不能理解这是怎么个道理。
“这又是什么说法?”
“看第十九份的价格,今天这份价格比起以往算不上很高。”龙姨说道。
“所以呢?这能说明什么问题?”两人还是不解。
一旁的大堂经理微微一笑,出来向两人解释道:“因为有实力的人早就在前面的十九份出手了,他们并不在乎比别人多花多少,只在乎能不能吃到……”
讲到这里,萧大美女和龙印已经恍然大悟。
萧大美女感叹道:“我懂了!只有那些网红和实力不济的有些小钱的人才会纠结所谓的性价比,因为越是往后面,竞拍的价格相比较就越低……”
狗男人也是暗自惊叹,居然还有这种道理?
食为天这种模式不同于那些大型的竞拍,因为这家店一天内能接待的客流量有限,且能参与竞拍的也就只有包厢客人。
所以从一开始竞拍人群就已经决定了,会有什么人拍,会花多少钱,都有一个大概的范围。
“话说,我比较好奇一件事。”龙印忽然插了一句:“之前没流拍过?就是拍了却发现这些人没钱付款或者拒绝付款之类的。”
“有过啊,对于这种恶意竞拍的,一旦出现,不管什么身份,什么背景,拉入黑名单永不接待,然后再进行重拍。”龙姨告诉两人。
这行事风格倒是符合龙姨的性子,这家伙根本不怕得罪人。
倒是萧大美女问出了这个问题:“这样不会得罪人吗?”
结果狗男人和龙姨不约而同地轻笑一声:“得罪了又如何?”
“?”
狗男人自己也是惊讶于龙姨跟他的默契,不过他倒也没多想,指着龙姨告诉萧大美女:“以她的身家,恐怕根本不在乎这家店的收入,更何况能开这种店,没点背景怎么可能?”
“也对……”萧大美女一听便释然了,她忽略了这一点。
这时候他们的佛跳墙被送了进来,这次容器比起周五那一份就小了许多。
周五那容器的个头已经接近酒瓮了,而今天这个……顶多是个酒坛!
这种竞拍的版本是以五人食的规则准备的,平均下来就是每人一小碗那样。
其实吃起来也就那么回事,但这玩意还偏偏不能吃多了,因为吃多了就腻了,反而没什么意思。
“还真的比外面那些店的好喝不少。”萧大美女一边品尝,一边评价道。
龙印自己也尝了,确实比起周五时候的味道差了不少。
也不能说差,应该说是少了一些醇厚的风味。
这种说法有些微妙,但他能尝出来,周五那个版本喝起来汤更鲜美,且完全没有一丁点不好的味道。
而今天这个版本里带着淡淡的海鲜特有的那种腥味,这就是所谓的“不好的味道”。
将自己的看法说出来,龙姨便告诉了龙印原因:“是因为食材,你们那天吃的全是干货泡发的,在制成干货时,食材本身的风味被浓缩,不好的味道在干制过程中也被处理掉了。”
“我好像听说过这个,就拿鲍鱼来说,干鲍里氨基酸更多,所以会更有营养,不知道是不是真的。”萧大美女急忙说道。
“天知道,反正我没有去测过。”龙姨摊了摊手:“现代人还会缺营养吗?当然怎么好吃怎么来。”
“……”
所有人无语,她这说法还真是朴实无华又诚实