吃完大山梨子,五人往葛藤山走,现在他们给山起了名字,有大水潭有盐泥有野葛藤的大山叫葛藤山。其他的还有盐泥山,山鸡山,黑蛇山,稻谷山,大水潭山,尖角兽山都不好听。
还有大雪山就叫大雪山,大雪山除了有最高峰主峰之外,还有左右各两座矮一些的山峰,其实大雪山有五座山峰,只有中间最高峰有白雪覆盖,其他四峰都没有雪。
他们这两天都是在最高峰的山脚下活动。
翻过葛藤山的这一面回到大水潭这里,大家坐下来休息,拔芒草喂鱼。然后穿过大山坳回去。以前他们经过大山坳的时候,觉得这里很危险,可能会有蛇,小青蛇,大黑蛇都是他们最害怕的,也怕尖角兽跑出来拱他们刺伤他们。
原来这里没有路,现在已经被他们踩出来一条路。两边的树木还是很高大,杂草生长还是很茂盛,不过,现在看见这些高大的枝繁叶茂的大树,害怕的感觉也减轻了一些。可能是太多次从这里走过,都不觉得害怕了。
李静怡觉得这是好事也不是好事。
太过放松警惕会随时要了他们的命。怎样保持适当的恰到好处的警惕?这是一个问题。
“小夏,你要时刻注意周围的情况,不能松懈。”李静怡说。李静怡发现李小夏比较认真负责任。她时不时提一句他就会更加认真去做。
“嗯,阿姐,我会的。”李小夏说完,四处看了看。
走过了大山坳,他们很快就回到山洞。
连续两天走那么远的路,大家都觉很累,脚底也起了水泡。可是他们还不能躺下歇息。
他们回来的早,天还没有黑。
李静怡先把弱柳草拿出来, 根部有泥的地方用水洗干净,草茎上部分,还有长花的顶端都没有洗。洗干净的弱柳草放在草棚子顶上那些土人参旁边。
有太阳的话,弱柳草明天傍晚就可以收起来了。安置好弱柳草李静怡才去做别的事。
还有其它食物何婶子他们都放进山洞里面。有草菇,山薯,大山梨子。
“我们今晚杀一只山鸡吃吧,还有一只山鸡先养着。”李静怡说。
大家都同意,很想吃山鸡肉,口水都流出来了。
何婶子把要养着的山鸡圈起来,怕它飞走,把它放在大竹筐里面,盖上一块竹篱笆,压上石头。竹筐不够大,担心它待得不自在,何婶子想着吃过饭之后,编一只特大的笼子用来养这只山鸡。何婶子还用一个竹碗给这只山鸡装了水,放在竹筐边上,希望这只山鸡不要把水碰倒。
李静怡已经给山鸡放过血,正在给山鸡脱毛。
脱出来的毛李静怡让李小冬清洗干净,晾晒起来。
何婶子看见这里用不上她,她就去拿野山药出来脱皮。
“静怡,野山药单独蒸来吃 ,还是和山鸡肉一起煮汤吃?”何婶子问。
“一起煮汤吃吧,一锅熟。”李静怡说。
大雪山出产的东西都挺不错的,这只山鸡就是一只大肥鸡。
李静怡把所有的肥油剥出来,放锅里,鸡皮下面也有厚厚的一层肥油,全部鸡皮也剥出来放锅里面。
李静怡让李小夏把鸡油煎出来。很快,就煎出来铺满锅底的黄澄澄的鸡油。李小夏把锅端起来,放一块石头上面。捞出来鸡油渣之后,鸡油倒进一个干净的干燥的竹筒。
李小夏把铁锅放回去石头灶上面,倒两大竹筒的水下去放,烧火。李静怡把半边的山鸡砍成小块,放进锅里面,加上一些盐。李小秋烧大火,很快就煮开了,把野山药放进去,野山药快熟了就放鲜草菇进去,鲜草菇熟了,就可以吃了。
半只山鸡,两根野山药,挺多的,他们可以放开吃。山鸡已经去掉大部分的油,也不怕油腻吃坏肚子。
山鸡肉很鲜美,有一点韧性,有一点硬有一点难咬,但他们牙齿都很好,能咬得动。
很久没有吃过这么好吃的食物了,大家都吃得嘴边都是油,吃得满足。
吃完晚饭,各人洗漱过后。还有很多事情要做。
稻谷晒干了,李静怡想把谷壳弄掉,第二天可以做一顿粥吃。
抓一些稻谷,放在石头上面,李静怡拿一根粗木棍压向这些谷子,来回碾压。过一会就有谷壳脱落出来,就得到米。把这些谷壳和谷还有米装簸箕里面,簸掉一些谷壳,还有一些稻谷没有脱壳,又放回石头上面用木棍碾压。反复碾压,反复簸掉谷壳,最后得到的米越来越多,没有脱壳的谷越来越少。把还有谷壳的谷挑出来放回其他稻谷里面,得到的就是米了。
得到米,就可以用来煮饭煮粥了。看到这些不是很莹白的米,有些米碎成几块,有些米还是完整的,但它们是米 ,各人都很高兴。
这些稻谷他们还会留出来一些做种子,并不会全部吃掉。
何婶子把山薯洗干净,削了皮,放锅里煮熟,泡在几个大竹筒里面。第二天他们就可以吃这些山薯。
李小夏李小秋三个人吃完晚饭就拿着竹签和一些葛麻绳,研究织葛麻布。何婶子惦记着山鸡,破竹篾编大筐子。这只山鸡要养一段时间才会杀,所以编一个大筐子关着它。
李静怡碾压出来一斤左右的米之