曲阳不知道他为什么这么问,但还是摇了摇头。
他也不明白,酿酒跟这个又有什么关系?
韩尘也不卖关子,直截了当的说道:“白酒的年份越高越好喝,可若是太高的话,酒中就会有陈味,很难下咽。”
“此时,只要用同样配方的新酒与老酒中和一下,那么得到的酒,就既有老酒的淳厚口感,又有新酒的清香之气。”
“煎药也是此理!我用新阿胶去中和老阿胶,所得到的阿胶就既有新阿胶浓度,又有老阿胶的功夫。”
闻听此言,曲阳这才恍然大悟,同时对韩尘五体投地。
他没想到,韩尘竟然能想出这么妙的办法。
曲阳虽然没有酿过酒,但是也听朋友说过,酿酒厂有一种东西叫做母酒。
一桶母酒经过稀释之后,可以变成20桶贴牌新酒。
现在网上卖的那种便宜的名牌酒,都是如此稀释勾兑出来的。
“韩先生,这下我算是彻底服你了,以后把小枣交给你,我也放心。”
曲阳说道。
“什么?师父你要把我交给他?”
小枣听了之后一下子就急了。
曲阳翻了翻白眼说道:“不是我要把你交给他,而是你自己把自己输给了他,难道你忘记了?愿赌服输,可不能出尔反尔。”